家常酸梅汤简单做法
酸梅汤的做法也是非常有讲究的，一定要确保原料的新鲜和天然健康，避免添加剂的危害。
同时,它还特别容易泡出颜色,可以起到给酸梅汤上色的功效。图中就是笔者刚刚浸泡两分钟后的样子,洛神花的附近已经渗透出它的颜色。
酸梅汤的做法: 材料:乌梅6粒,糖适量。 做法:乌梅洗干净与糖加水煮30分钟左右即可。 功效:消暑解渴,生津开胃。
夏天又到了,每年这个时候我总是在家开始熬制酸梅汤,我是一个从不喝白水,天天顿顿喝奶茶喝可乐的人,但我熬的酸梅汤绝对不逊色于外卖的冷饮,做法很简单。
酸梅汤简单配方图片
第一步，准备好做酸梅汤需要的食材：非烟熏乌梅44克，黑枣52克，山楂干40克，甘草1小片，豆蔻1个，干桂花0.4克，冰糖65克 宝妈食材里的配方来自于国宴大厨老饭骨家，超正宗。
第三步：将所有配料全部入锅，包括罗汉果，桂花和菊花，加入大约2.5升的水，盖上锅盖，水烧开后，开小火熬制30分钟。
血压偏低的人做酸梅汤，也应该略去山楂这一个材料。5、酸梅汤冰镇后喝起来更爽，但是从养生保健的角度来考虑，阳虚体质和血瘀体质的人最好喝常温的。
酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。
古法酸梅汤真正配方
酸梅汤配方:乌梅30克。陈皮3克。山楂30克。洛神花10克,甘草3克,干桂花3克。麦冬3克。
【古法酸梅汤(从宫廷流传下的配方)】1.乌梅,去中药房购买,最好选用同仁堂的,古法炮制,味道正;2.干山楂;3.甘草和陈皮,调和诸味;4.黄冰糖和一块冰片糖 冰片糖。
今天来一份每年夏天都要煮的酸梅汤,今年夏天真的比往年还要热的多🥵赶紧起锅煮一大份冰凉酸甜,解暑降温的酸梅汤♨️古法熬制。
第三步：将所有配料全部入锅，包括罗汉果，桂花和菊花，加入大约2.5升的水，盖上锅盖，水烧开后，开小火熬制30分钟。
家里用了十多年的“酸梅汤”配方,古法熬制味道好,收藏好年
酸梅汤制作窍门: 1.乌梅和山楂搭起酸甜骨架,陈皮添几分药香,甘草则带来强烈回甘作用,但甘草放的太多也会发苦发涩,所以要注意用量。
我超级爱喝酸梅汤,配方也是无数次调整与尝试才得出这个终极配方,老粉应该看过我以前的文章,跟这次配方是不一样的 ⚠️注:个人口味不同这个配方可能不适用于所有人。
步骤 3：用刀划开酸梅 将清洗干净的酸梅用刀轻轻地划开，不要弄破酸梅的核。红枣和龙眼也要划开，这样汤汁就更容易渗透到果肉中，提取其所有的营养。
酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。