担担面的做法
担担面的做法,担担面怎么做请看步骤:1.准备食材。圆细面条适量、猪肉馅200克、碎米芽菜50克、青菜一份、香葱适量。
除此之外，担担面还可以和蔬菜拌在一起，做成凉拌面，或者和荤菜一起拌，都受到很多食客的追捧，成为南北方都喜欢的一种面食。
担担面的家常做法 简介 正宗川味——担担面。
经典川味担担面，吃一次就念念不忘的味道，简易做法在家搞定。
【四川担担面】准备食材:鲜切面250克、小油菜40克、猪肉末80克、芽菜60克、盐少许、辣椒油25克、酱油2茶匙、醋1茶匙、香葱30克、大蒜30克、辣椒油25克、豆豉15克、料酒1汤匙、蔬菜。
担担面的制作步骤
花椒 少许 芝麻酱 1勺 熟酱油 1勺 麻椒粉 少许 醋 少许 花生米 少许 大蒜子 4瓣 小米椒 5个 小葱 少许 菜籽油 18克 盐 少许 鸡精 少许 芝麻 少许 辣椒油 2勺 步骤/方法 1 先把豆芽。
做法步骤 1、先将猪肉剁碎，碎米芽菜倒入碗中，碗中加入一勺芝麻酱，加入1小勺香油，加纯净水慢慢的将芝麻酱调成能流动糊状，蒜剁碎放水少许水做蒜水备用 2、炒锅放到火上烧热。
担担面的做法步骤 点击查看大图 1.细面条,细面易熟,下面时一滚即可不可多煮。多煮则不筋道。 点击查看大图 2.大骨头、母鸡,加大料八角、肉蔻、白芷、凉姜、桂皮、葱、姜、料酒吊成高汤。
担担面的做法,担担面怎么做请看步骤:1.准备碱水面条,以“韭叶”面为好2.准备猪肉馅(肥瘦2:8比例为好,)、碎米芽菜,生姜切末3.中火热锅放油,放入肉馅煸炒,炒至肉臊略带金黄色时,加入姜末炒出香味。
第8步、炒花生的油锅直接放肉糜和榨菜翻炒。第9步、翻炒的过程放小许生抽老抽。第10步、炒熟即可。第11步、取空心挂面备好。第12步、放煮开锅的水里。
担担面面的做法
担担面的正宗做法(二) 【材料】面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。
担担面的做法步骤 点击查看大图 1.细面条,细面易熟,下面时一滚即可不可多煮。多煮则不筋道。 点击查看大图 2.大骨头、母鸡,加大料八角、肉蔻、白芷、凉姜、桂皮、葱、姜、料酒吊成高汤。
【四川担担面】准备食材:鲜切面250克、小油菜40克、猪肉末80克、芽菜60克、盐少许、辣椒油25克、酱油2茶匙、醋1茶匙、香葱30克、大蒜30克、辣椒油25克、豆豉15克、料酒1汤匙、蔬菜。
担担面的家常做法 简介 正宗川味——担担面。
一碗担担面的做法 1.做担担面之前要调好底料（担担面汁30克加蒜蓉5克、葱花4克、熟鸡油2克、辣椒油30克、骨汤260克）放入碗中。
担担面是什么面做的
，用之前要用水浸泡清洗，否则很咸。＊红油用买来的代替更省事。＊担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。
担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。
担担面是中国四川的特产小吃,得名于挑担叫卖的传统。
担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。