干豆腐卷肉馅的做法
干豆腐肉卷|干豆腐卷上肉馅上锅蒸一蒸,好吃的停不下来 干豆腐和肉不在炒着吃或者炖着吃了,今天把肉搅成肉馅,卷在干豆腐里面非常好吃不腻。
蒸锅加水烧开,将豆皮卷放入,盖上锅盖,上气蒸15分钟 11.到时间后,将豆皮卷取出 12.用刀切成1厘米厚的片 13.码在盘中,放上红辣椒圈点缀一下即可 二、熊猫小贴士 1.肉馅中打水。
做法:1、先将肉馅放入盆中,放入30ml温水 把肉搅匀 步骤2 2、再加入各种调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲) 步骤3 3、拿出干豆腐在中间切下,一分为二(看干豆腐的大小,太小了就不用割)。
肉馅腌制好后,我们把豆腐皮平铺到面板上,然后把肉馅用勺子均匀的铺到干豆腐上,不要太厚有也不要太薄,有两个硬币厚就可以,主要是要抹匀,要不到时候卷起来厚度就不一样。
干豆腐卷肉馅的做法 1.准备干豆腐 2.牛肉剁成馅 3.洋葱去皮磨碎 4.加到牛肉馅里 5.摆五香粉,盐,油,葱花 6.干豆腐切成适合的块,把牛肉馅贴一面摊成一长条状 7.划破。
干豆腐卷上肉馅上锅蒸一蒸,好吃的停不下来
做好的干豆腐卷一层摞一层的摆在盘子中,中间再放上剩下的肉馅,肉馅中间挖个洞,放入我们调肉馅时剩下的一个鸡蛋黄,鸡蛋黄可以起到画龙点睛的作用。
步骤1 鸡胸脯洗净剁成肉馅加入葱末、盐、花椒面、酱油、加热后放凉的豆油,和成肉馅,买回来的干豆腐用热水烫一下即可以清洗又可以软化一下干豆腐,将和好的肉馅均匀的铺在干豆腐上薄薄一层,卷上卷。
干豆腐肉卷|干豆腐卷上肉馅上锅蒸一蒸,好吃的停不下来 干豆腐和肉不在炒着吃或者炖着吃了,今天把肉搅成肉馅,卷在干豆腐里面非常好吃不腻。
然后我们把腌制好的肉馅,用勺子均匀的铺在干豆腐上。然后从一边卷起,卷实一点卷成个长条形。 5、卷好的干豆腐肠摆放盘中,现在上锅蒸。
用筷子朝一个方向搅拌均匀上劲 5.将豆皮铺开,用汤匙将肉馅均匀在豆皮上抹上一层, 6.两边和底部留些2厘米的空位不抹 7.将豆皮两端向中间折起2厘米,黏住。
东北名菜豆腐卷,卷上肉馅,简单的一卷一蒸,好吃又美味
去超市买了几张豆腐皮回家,今天用它和猪肉泥一起,做点豆腐皮肉卷,只需把猪肉泥调味拌一拌, 再铺在豆腐皮上卷一卷,上锅大火蒸一蒸,就是一道好吃的家常菜。
下面说下做法，一卷一蒸，很简单哦。首先，调肉馅。鲜肉加盐、酒、生抽、老抽、少许黑胡椒粉，1个鸡蛋，沿一个方向搅拌上劲，如果肉馅很多，看起来很干，还可以打点水进去。
山东蒸豆腐卷的做法,山东蒸豆腐卷怎么做请看步骤:1.先和面,大概500克面粉,加水揉成团后放一边醒着,2.调制馅料。
最后加入食用油,顺着一个方向搅拌均匀,腌制入味40分钟。这样用香油拌的馅又腌制40分钟,所以今天肉馅特别的香。 4、然后我们把腌制好的肉馅,用勺子均匀的铺在干豆腐上。
把食材准备齐全,有葱姜、猪肉馅、豆腐皮和少量淀粉,豆腐皮也就是千张。 2、先把肉馅腌制入味,加入少许盐、鸡精、味精、生抽、蚝油和料酒,顺着一个方向搅拌上劲,这样做口感更好。