可食用蘑菇图片与名称
图1 “平菇” 一、糙皮侧耳/Pleurotus ostreatus,俗称“平菇”,最常见、最普通的蘑菇,菌盖扇形,菌柄侧生,灰色或灰白色。
可食用野生菌 野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生，因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。
实体硕大可供食用的蕈菌,通称为蘑菇,我国已知的食用菌有350多种。
平菇：平菇占市场份额最大，消费者一般也就将平菇称为蘑菇。
蘑菇可以说是减肥人最完美的食物了,低碳低脂、高蛋白(同比蔬菜)、高膳食纤维、饱腹感强、热量低、味道鲜美,还富含多种微量元素。
二十种常见美味蘑菇,总有你爱吃的
草菇也叫兰花菇,它的营养成分和香菇的差不多,但口感有一定的差别,被人们称为美味包脚菇。
当呈味氨基酸含量低,连舌头都尝不出来的时候,来一点儿呈味核苷酸,能鲜掉你的眉毛。
魔芋 魔芋是一种低热量、低脂肪的食材,含有丰富的膳食纤维和微量元素,对改善肠道健康、促进减肥等方面有重要作用。
杏鲍菇，蘑菇的梗又圆又粗像鸡腿，所以也有人叫它鸡腿菇。
蘑菇的100种吃法名称
金针菇盖滑、柄脆、味鲜,最常见的吃法是拌凉菜或涮火锅。
【小鸡炖蘑菇】2. 【蚝油香菇菜心】3. 【椒盐手撕杏鲍菇】4. 【剁椒金针菇】5.【干锅茶树菇】 6.【咸肉菌菇汤 】小鸡炖蘑菇 图文 |猫猫家的私厨 原料：童子鸡1只、干。
蘑菇自带鲜味，是比较百搭的食材，今天给大家分享6种蘑菇的吃法，道道美味，做法特别简单。秋季天气凉了，多吃蘑菇好处多，6种做法，都试试吧。
金针菇 金针菇是大家都熟知的菌类，无论炒菜、做汤、凉拌、吃火锅都会吃到金针菇。
以下，整理了10道蘑菇的吃法，希望大家喜欢。第一道：水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。
蘑菇精选
牛肝菌是一种著名的食用菌,因其肉质、茎粗、味甜、营养丰富而受到人们的喜爱。 1.白蘑菇 在欧美国家,白蘑菇通常被称为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。
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民间谚语有言:" 要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。" 常见的菌菇种类非常多,营养价值也很丰富,尤其是秋冬季节,是养身体的好时节。
在东北，榛蘑是一种山珍特产，被东三省人民所喜爱。东北名菜“小鸡炖蘑菇”就是采用的榛蘑来制作，蘑菇嫩滑可口、香味浓郁跟鸡肉搭配在一起，鲜香美味。