南瓜饼用面粉最简单做法
(没有玉米淀粉可以不加,改成糯米粉即可)👩🏻🍳步骤:1⃣南瓜煮熟掏成泥,放凉后加面粉和白砂糖揉成光滑面团。
南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。2 大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。3 熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。
2⃣️首先把320g南瓜切成薄片，装在碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。
准备半个南瓜削皮，切成薄片，放入蒸锅中摊平，开大火连续蒸15分钟，蒸至南瓜软烂。
面粉360克 白糖50克 用面粉做南瓜饼的做法 南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。 大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
用面粉做南瓜饼会硬吗
做南瓜饼千万不要用面粉。原因是用面粉做出来的南瓜饼口感特别硬,非常不好吃。而用糯米饭和粘米粉做出来的南瓜饼口感更佳更软糯。就和麻球的味道一样。吃起来更香,更好吃。
做南瓜饼时千万不要用面粉，面粉做的南瓜饼特别硬，没有一点口感，如果用糯米粉和粘米粉代替，就和麻球味道一样，吃着就特别软，还很香。
做南瓜饼时,一定要用到糯米粉和澄面,这两种混合在一起,可以防止南瓜饼发硬,而且还能使南瓜饼吃着鞥软糯!澄面是一种无筋的面粉,一般卖粮油的地方都会有卖的,澄面不可以用面粉代替!
要做南瓜饼,加入糯米粉就好,炸好后酥香里嫩,如果用面粉做的话就会发硬,口感差了许多。
南瓜饼要凉透了才放糯米粉
1南瓜不要煮,不要蒸,切薄片放微波炉转,一般3分钟就熟,普通南瓜不是贝贝南瓜 2用糯米粉来决定南瓜,如果决定150克糯米粉,先转一盘南瓜,不够再转第二盘, 3 我的150克粉转了三盘南瓜。
其实做南瓜饼时,只加糯米粉是大忌,因为糯米粉非常黏,只加糯米粉,会导致炸好的南瓜饼开裂,而且香味还不足,不容易定型,放凉了还会很硬。
做南瓜饼南瓜要放凉吗: 做南瓜饼的时候,南瓜不需要放凉。 南瓜饼是由蒸熟的南瓜和糯米粉做成的一种甜点,口感绵软,味道很好。
做南瓜饼不用专门等到要冷了才放糯米粉的,也可以直接去放糯米粉的,只不过要冷了去放糯米粉,做出来的南瓜饼吃起来口感更加有嚼劲,如果你不想吃有嚼劲的南瓜饼。