家常菜谱大全：
1、宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道著名的中国家常菜，它是一道非常受欢迎的菜肴，它由鸡胸肉炒制而成，并且搭配有花生米、葱、姜、蒜、辣椒等调料，最后淋上醋汁，把鸡丁炒出酥脆的口感。
2、糖醋里脊：糖醋里脊是一道用猪里脊肉制作的家常菜，它的特点是外表沾有醋汁，里面却是甜的，猪里脊肉在烹饪前要先洗净，然后把它切成薄片，再把它们放入锅中，搭配糖、醋、葱、姜、蒜等调料一起煮熟，最后淋上醋汁即可。
3、回锅肉：回锅肉是一道经典的家常菜，它由猪肉制作而成，猪肉要先洗净，然后切成小块，把它们放入锅中，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料一起炒熟，最后淋上醋汁即可出锅。
4、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道简单又美味的家常菜，它由土豆制作而成，土豆要先洗净，然后切成丝，把它们放入锅中，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料一起炒熟，最后淋上醋汁和白糖即可出锅。
5、香辣虾：香辣虾是一道经典的家常菜，它由虾仁制作而成，虾仁要先洗净，然后把它们放入锅中，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料一起炒熟，最后淋上醋汁，把虾仁炒出香辣的口感即可出锅。
6、红烧肉：红烧肉是一道经典的家常菜，它由猪肉制作而成，猪肉要先洗净，然后切成小块，把它们放入锅中，加入葱、姜、蒜、酱油、糖、醋等调料一起炒熟，最后淋上酱油即可出锅。
7、水煮肉片：水煮肉片是一道经典的家常菜，它由猪肉制作而成，猪肉要先洗净，然后切成薄片，把它们放入锅中，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料一起煮熟，最后淋上醋汁即可出锅。
8、鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道经典的家常菜，它由猪肉制作而成，猪肉要先洗净，然后切成丝，把它们放入锅中，加入葱、姜、蒜、辣椒、鱼香调料等调料一起炒熟，最后淋上油即可出锅。