尖椒炒牛肉片怎么炒好吃又嫩
第1步、青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。第2步、牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。第3步、牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。
准备好所有的材料，蔬菜洗净 ，牛肉加入1勺淀粉，1勺生抽，油。
步骤七：然后利用锅中剩余的油，开火倒入蒜末炒香，放入洋葱翻炒均匀。再放入青椒丝，将其翻炒均匀，紧接倒入牛肉片继续翻炒均匀，将配菜味道都包裹在肉片上。
牛肉切薄片， 加盐、生抽、料酒、黑胡椒、淀粉抓匀，腌制20分钟。2、其他材料切小段备用。3、热油，牛肉片下锅炒熟。4、盛出待用。5、少许花生油，爆香葱、姜、蒜。
尖椒炒牛肉的做法家常
牛肉横纹切薄片放料酒，淀粉，一勺油搅匀，待用 2 尖椒，葱姜蒜切好备用 3 20分钟后，放入蚝油，搅匀 4 油热，下牛肉片 5 用筷子慢慢滑开至牛肉全部变色 6 另起一锅，油烧热。
尖椒炒牛肉的详细做法步骤:1、准备食材。尖椒,牛肉(选用上脑部位,比较嫩),胡萝卜,生姜。 2、牛肉清洗干净,改刀切片,用少许啤酒腌制一下。
第1步、青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。第2步、牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。第3步、牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。
第1步、牛肉适量提前加入料酒蚝油腌制半个小时充分入味。第2步、青椒圆葱改刀备用。第3步、所有食材放在一起。第4步、锅中热油加入牛肉滑散。第5步、翻炒均匀变色即可盛出。
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快手家常菜,青椒炒牛肉这样炒,牛肉嫩滑多汁,和餐厅做的一
做法步骤：第1步、今天我用的是一块西冷牛排，牛排冷藏解冻，切条，放现磨黑胡椒、海盐、一点点淀粉和食用油抓匀腌一会。第2步、青椒切粗丝。第3步、油温七成热下牛肉炒散。
第一步,我们将首先购买以上使用的所有主要材料和配料。把准备好的牛肉洗净,放在砧板上。排干后,用刀把牛肉切成片或其他形状。把牛肉放在一个干净的碗里,加入一些水淀粉。
选牛肉时，最好选择前腿牛肉，这个部位的牛肉肉质鲜嫩，炒出来的口感更好。3.腌牛肉时，食用盐不易放得太多，这样容易杀出其中的水分，肉质就会变干变柴。
青椒、牛肉切成丝。2、牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。3、拌匀后腌制一会儿。4、大蒜切碎。5、锅中放油烧热。6、放入大蒜炒出香味。
青椒炒牛肉的做法 步骤1 1. 牛肉洗净,逆纹路切成丝;加入生姜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、生抽抓匀;再加入少许色拉油拌匀,腌制10-20分钟。