南瓜馒头的做法
牛奶南瓜馒头的做法 步骤step 1 南瓜提前蒸熟,制成南瓜泥备用,面粉,南瓜泥放在盆里搅拌,牛奶慢慢放,根据面团的情况一点一点放,不要一次放入,以免面团太粘。
做法 1、南瓜买来,切大块,蒸锅蒸熟,凉至温热,用勺子碾碎。 2、然后加适量酵母和面粉揉成面团(一定要有心理准备,很粘的,需要不停的加面粉),面发好后,揉成馒头蒸就好了。
南瓜奶香馒头 by 小小晗子 配料:去皮南瓜180克、普通面粉260克、奶粉30克、干活性酵母4克、白砂糖25克、盐2克烹饪步骤:1.南瓜去皮切小块放入蒸锅蒸熟; 2.蒸熟的南瓜立刻加入白砂。
南瓜馒头的做法步骤 1南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀, 2剩下的白糖放碗里,倒进3汤匙开水,把糖化开,等水凉至35度左右。
南瓜馒头的6种花样做法,蓬松暄软香甜可口
做法步骤 1、南瓜泥与面粉1：2加入适量糖拌匀 2、用搅拌机搅拌成面团醒发30min 3、长方形馒头/圆形馒头教程 4、元宝馒头教程 5、兔宝宝馒头教程 6、莲花馒头教程 7、玫瑰馒头教程 。
这样蒸出来的南瓜馒头松软Q弹,表皮也光滑,馒头里面非常暄软,吃起来又香又甜,特别有嚼劲。
做法: 1、南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,然后切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。 2、取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
… 做南瓜馒头最好不加水或牛奶,纯纯的南瓜泥+面粉+酵母揉和,醒面10分钟后再次揉面光滑,搓长条,切小段成小馒头,放蒸笼醒发40分钟,冷水开始蒸,上汽后中火蒸18分钟。
【南瓜绣球馒头】 制作过程如下: 1、把排过空气的面团先搓四个小鸡蛋那么大小的圆球,留着填充绣球的心。其余的面团等分成四份。
馒头暄软
蒸馒头 包子,万不可直接加酵母和面,再多加5克米酒,能使蒸好的馒头更香,更暄软。 2:馒头坯,也可以做成圆圆的,我们这叫饽饽,蒸好后的颜值略高于刀切馒头,大家可以试一下。
【馒头】食材：500g面粉、280g温水、5g酵母、10g白糖。做法步骤：第一步：先用温水将酵母粉、白糖搅匀化开，水的温度不能太高，不然会烫死酵母菌，35度左右为宜，搅匀静置几分钟。
第6步、揉面10分钟左右蒸出来的馒头才暄软筋道 第7步、揉好的面团搓成长条后切成大小均匀的面剂子。
生胚快醒发好的时候，我们在锅中加入适量的水，大火烧开。醒发好的生胚直接上锅蒸，上热气计时20分钟左右就熟了。馒头就可以出锅了。这样蒸出来的馒头暄软又好吃。
暄软馒头的做法步骤 1、面粉加酵母粉、温水搅拌成面穗。 2揉成光滑面团。 3覆盖保鲜膜,这是一次饧发,当面团膨胀1倍大左右即可 4再次把面团揉匀。 5覆盖保鲜膜,发酵至2倍大左右。
馒头宣软
做过无数次包子馒头,每次都是这个配方,做出蓬松暄软的包子馒头不是梦 叉烧包、生肉包、奶黄包、流沙包、芋泥包、紫薯包、各种馒头……做太多次。
暄软馒头的做法步骤 space 点击查看大图 1.、面粉加酵母粉、温水搅拌成面穗。 space 点击查看大图 2.揉成光滑面团。
简简单单的馒头 ，做好了宣软香甜 比面包还好吃 ，只要自己动动手，真的不用在外面买，特别是刚出锅时散发着小麦的香味，就啥吃都是个香，自己做还更健康。
但是，戗入的面粉过多，也势必会影响馒头的暄软度。所以，戗入面粉要“少量多次”戗入，等上一次戗入的面粉完全融入到面团后，再戗入下一次的干面粉。