大盘鸡怎么做好吃
第1步、食材准备。第2步、姜去皮切片，蒜切片，葱切段，郫县豆瓣酱准备。第3步、土豆去皮切菱形块放水中泡去表皮的淀粉，以防变色。
【下厨房】的家庭版大盘鸡栏目为您提供最受欢迎的家庭版大盘鸡的做法大全,家庭版大盘鸡的家常做法和家庭版大盘鸡怎么做好吃的做法窍门分享。
开大火煮开后再煮1分钟关火，然后把鸡块捞出来，再用水多冲洗几遍。把鸡块上的血沫冲洗干净。3、下来炒糖色：锅里倒入少量的油，放入几块冰糖用小火炒糖色。
大盘鸡(鸡肉好吃的做法) 准备食材:带脚鸡腿2只、土豆1个、胡萝卜1个、红甜椒1个、青椒2个、生姜1块、大蒜2瓣、料酒2汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、番茄沙司2汤匙、盐3克。
家庭版大盘鸡
今天老公特别点了这个菜,所以就尝试了家庭版的大盘鸡,饭菜合一的食物,吃着很是过瘾,不知道有没有打动你的味蕾!
准备好干调料备用；整鸡斩成小块，焯水备用；土豆切条备用；大葱切小段，姜切片备用。2、平底锅加入多一点的油烧热。3、放入土豆条转小火慢炸。4、炸至金黄色。
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第8步、放入焯洗干净的鸡块，大火翻炒上色。第9步、放两勺辣子面炒出红油（根据个人口味，可不放）。第10步、放入葱姜蒜瓣儿、干辣椒炒出香味。第11步、放酱油、蚝油调色、提鲜。
好了，咱们这个家庭版的大盘鸡就做好啦。里面有香辣的鸡肉和软糯的土豆，色香味俱全，味道是又香又辣又过瘾。一次做这么一大盆，实在是太香了。
大盘鸡面的家庭做法简单
大家好,我是Zz,每天都要好好吃饭啊!
加入一勺老抽，适量盐调味，放上土豆，中火至汤汁变少，出锅前加上线椒，稍微翻炒出锅。7 另起一锅，烧水煮面，面直接倒在肉肉上面。
水开后转中火焖煮五分钟。因为这是三黄鸡,量也少,容易熟。鸡肉多就要多煮几分钟。
大盘鸡面的做法,大盘鸡面怎么做请看步骤:1.锅里放水,加料酒,开火煮到5-6分开(不要全开),下入几块焯一下,捞出,沥干水分,备用2.准备好葱姜蒜。
自制大盘鸡面条的做法,自制大盘鸡面条怎么做请看步骤:1.将脆皮肠、洋葱、土豆、红椒、青椒滚刀切好备孕2.把鸡边腿分尸后倒入淀粉搓洗(淀粉可去除杂质和血水。