五花肉怎么做最好吃
家常版的红烧肉(一点都不腻,软,糯) 评分8.4792 人做过 五花肉干煎土豆 评分7.7614 人做过 入口即化、肥而不腻。
吃时翻扣入碟即可。 笋干菜炖五花肉 原料 五花肉,笋干菜,冬笋,干辣椒,蒜瓣,老姜,盐,白糖,生抽,料酒。
很多人问我猪肉怎么选呢️其实要看你喜欢吃什么口感还有怎么做～ 我最喜欢用猪颈肉或者第一刀炒菜,煲汤用猪展或者后腿肉的瘦肉,五花肉用下五花。
把五花肉的皮刮干净，再把五花肉切成2两厘米见方的块。2.锅内加入冷水，下入五花肉焯水，水开后煮4-5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出。
准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。
炖五花肉怎么炖法最好吃
确保酸味与肉味的平衡,是最微妙的步骤,最优解就是将酸菜的酸融入五花肉的脂肪香中。 东北白肉,在大锅中与酸菜同炖才香。
🔸咱们来看看天津家常炖肉是如何制作的: 🔵主要食材:五花肉 🔵制作步骤: 1.五花肉切块,放入凉水中浸泡一会,洗净。
准备一块肥瘦相间的五花肉，先切成10厘左右的长段，然后再切成1厘米的厚片，炖好以后会缩小，所以可以切得稍大一些。
准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。
家常炖五花肉的做法: 五花肉拿水泡一会儿,把肉里的血泡出来,清洗干净,然后,放锅里焯一下,要凉水下锅,放点料酒去腥,水开后,炒三分钟就可以了,用热水清洗干净。
五花肉红烧做法的步骤
制作过程:第一步,大蒜瓣.姜片各自解决好,八角用自来水清洗整洁后,控干水备用,带皮的五花肉切割成平等的一小块,放白水中泡浸2个钟头; 步骤二,把五花肉洗净,洗净,浸盆备用。
做法步骤：第1步、五花肉洗干净切成块。第2步、五花肉入锅焯水后捞出沥干水。第3步、起油锅，白砂糖入锅炒糖色。第4步、五花肉入锅炒。第5步、加酱油炒均匀。第6步、加料酒炒。
做法步骤 1、猪五花肉洗净切块，煮锅里放半锅冷水，放入肉块，水煮开后开大火煮两分钟，遂将猪肉捞出，用温水冲洗干净，沥干水分。
百叶结红烧肉 用料 百叶结;五花肉;冰糖;盐;黄酒;老抽少量;水;葱姜 做法 五花肉切成麻将块,冷水下锅,加入拍散生姜焯水去腥肉块捞出,温水洗净,沥干锅里入适量油(不需要太多)。