如何晒茄子干的方法
第一步、茄子用清水冲洗干净,沥干水分,把茄子把、茄子尖切掉,再切成自己喜欢的形状,茄子条、茄子块、茄子片都行了,但不能太小太薄,一晒干就没啥了,口感很差,一般切2厘米左右最好。
这样做可以延长茄子干的保质期,并确保其口感和营养价值得到保留。
方法/步骤 1 第一步：晒茄子之前我们需要先去买一些新鲜肥美的圆茄子，不要买那种比较老或者是看起来比较瘦瘪的茄子，否则做出来的茄子干口感会非常的不好。
晒茄子干,最忌焯水和直接晒,焯水会使茄子中进入太多的水分,不容易晒干,而且容易发霉。
农家日晒干茄子片
品名:脱水茄子干 保质期:12个月 储存方式:置于阴凉干燥处 生产厂家:兴化宏升食品 产品介绍: 我们从源头把关,选用好果实,打造好食品!
第一步、茄子用清水冲洗干净，沥干水分，把茄子把、茄子尖切掉，再切成自己喜欢的形状，茄子条、茄子块、茄子片都行了，但不能太小太薄，一晒干就没啥了，口感很差。
步骤一:茄子放入清水中洗干净,切成厚一点的片,然后切成长条。 步骤二:锅内添冷水,大火烧开,撒入适量食盐,然后倒入茄子。 步骤三:再次烧开后,继续煮2-3分钟,捞出控干水分。
农家晒的茄子干 食材 茄子干、蒜末、干辣椒🌶️、新鲜青辣椒 料汁:两勺生抽+半勺盐、一勺蚝油、鸡精、 1️⃣茄子干洗净,放清水里泡半天,也可以直接上锅煮。
晒茄子干的正确方法视频
茄子6斤，先清洗干净，切掉；2、我的蒸锅比较小，先把茄子分成两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来；3、再用筷子把它们都摊开，现在就成一大张茄子了。
【晒茄子干】1、购买一些新鲜的茄子，颜色越紫越好，表皮光滑，捏起来有弹性，这样的比较新鲜。
晒茄子干的正确方法是:把茄子切成细丝,直接放在太阳底下晒干。
准备一些板子、晒网、簸箕等工具,把茄子捞出来沥干水分,均匀地铺在这些工具上,不要叠放,平铺开后放在太阳下,晒3~5天。
茄子干制作方法视频
自制茄子干菜的做法,自制茄子干菜怎么做请看步骤:1.准备茄子2.切片切片3.切小条放一点盐腌一下防氧化4.把茄子码在干果机内5.设置63度。
江西土特产茄子干的制作方法,萍姐教你做,香甜味美、风味独特晓天看娱乐 0 打开网易新闻 体验效果更佳“热度过后,我专门跑到淄博来吃一下烧烤。
江西茄子干的做法,江西茄子干怎么做请看步骤:1.1、茄子6斤,先清洗干净,缔切掉2.2、我的蒸锅比较小,先把茄子分成两段儿,放入蒸锅,大火蒸15分钟,完全蒸熟蒸透后取出来3.3、再用筷子把它们都摊开。
首先第一步就是清洗茄子，如果是自家种的茄子，没有打农药只需要用清水清洗干净就可以了，但如果是市面上买的，一定要用淡盐水浸泡。