丝瓜的功效与作用及营养价值（各种常见蔬菜的营养价值）_食谱

丝瓜的功效与作用及营养价值

丝瓜络,中药名。为葫芦科植物丝瓜的干燥成熟果实的维管束。

丝瓜的功效与作用丝瓜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。

丝瓜的功效与作用丝瓜味甘,性凉。归于肺、肝、胃、大肠经。

丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。丝瓜的功效与作用及营养价值2 1、清热凉血丝瓜性凉,味甘,在食物属性上丝瓜属于寒凉性,食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。

除了以上介绍的五种营养外,绿叶菜还含有维生素E、维生素K、钙、镁、膳食纤维,绿叶菜还具有抗癌防病的功效。

降压消炎胡萝卜含有一种檞皮素,常吃可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效。

荠菜所含营养素既丰富又均匀,其鲜味亦能增进食欲,其含水量在叶类蔬菜中最少。荠菜是蛋白质、钙、维生素C的含量尤多。

芹菜是一种有特殊香气的药用蔬菜,富含粗纤维可促进肠胃蠕动,加速排便有利于瘦身减脂,常吃芹菜,对稳定血压也有好处。

绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。

各种蔬菜通常包括菠菜、西红柿、冬瓜等,其中富含多种营养物质,能够有助于提高机体抵抗力,起到预防疾病的效果。

各种蔬菜的营养价值表1 番茄,又名西红柿,富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素等。

蔬菜是每天必须吃的食物之一。与水果相比,蔬菜的摄入比例更大。那么,哪些蔬菜在蔬菜品种中具有很高的营养价值呢?今天我将逐一介绍。 1、西红柿我不知道西红柿是属于水果还是蔬菜。

下面是一些常见蔬菜的营养价值: 1.西红柿:富含维生素C、维生素K、叶酸和钾,其中维生素C可以帮助身体对抗自由基,维生素K有助于血液凝固。

芹菜的蛋白质、钙、铁、维生素含量高于一般蔬菜,叶子营养高于茎。芹菜中富含多种维生素和微量元素,具有降低毛细血管通透性,是高血压和冠心病患者的佳蔬。

十大营养价值最高的蔬菜是什么?十大营养价值最高的蔬菜是什么? ?

十大营养价值最高蔬菜 1、白菜白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素,食用白菜能够增强免疫力,提高人体的抗病能力。

油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1.4倍,钙含量高两倍,铁含量高33%。

人人都知道吃蔬菜有益身体健康,但是蔬菜中也有营养的佼佼者,他们的营养比其他蔬菜更丰富,或者说比其他蔬菜更有益身体健康,让我们来看看这十种蔬菜吧。