韩式甜辣酱是一种风味独特的酱料,是韩国料理的重要组成部分。它的味道既甜又香,可以搭配各种食物,比如烤鸡、炸鸡、烤肉、蔬菜等。
准备材料:
1.白糖:200克 2.醋:100克 3.蒜:10瓣 4.姜:10克 5.辣椒粉:10克 6.芝麻酱:50克 7.酱油:50克
做法:
1.将白糖、醋、蒜、姜、辣椒粉放入搅拌机中打碎,搅拌均匀;
2.将搅拌好的材料倒入一个大容器中,加入芝麻酱和酱油,搅拌均匀;
3.将搅拌好的韩式甜辣酱放入一个小罐子中,置于冰箱冷藏,保存半个月,即可食用。
韩式甜辣酱的准备工作做完后,可以拿来搭配各种食物,比如烤鸡、炸鸡、烤肉、蔬菜等,口感鲜美,口味独特。
韩式甜辣酱不仅可以搭配食物,还可以用来调味米饭,把一碗米饭放入锅中,加入适量的韩式甜辣酱,搅拌均匀,就可以吃出一口香甜可口的米饭。
韩式甜辣酱也可以当作蘸料,把韩式甜辣酱放入一个小碗中,把烤鸡、炸鸡、烤肉、蔬菜等食物蘸上韩式甜辣酱,口感更加鲜美,口味更加独特。
韩式甜辣酱的制作方法简单易学,口感鲜美,口味独特,可以搭配各种食物,也可以当作蘸料,是一种经济实惠的美味佳肴,值得一试。