紫薯糯米饼是一种用紫薯与糯米结合制成的美味佳肴。紫薯糯米饼的制作步骤简单，但需要耐心和细心，才能做出美味可口的紫薯糯米饼。
首先，把紫薯洗净，然后去皮，将其切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮至紫薯烂熟，然后捣碎，使其成为紫薯泥。
接着，将糯米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至糯米熟透，然后捣碎，使其成为糯米泥。
然后，将紫薯泥和糯米泥放入大碗中，搅拌均匀，加入少许盐，继续搅拌，至搅拌均匀，使其成为紫薯糯米面糊。
最后，将紫薯糯米面糊放在擀面板上，擀成薄薄的饼皮，放入平底锅中，加热，煎至双面金黄，撒上少许白糖，就可以享用美味的紫薯糯米饼了。
紫薯糯米饼的口感香甜，口感细腻，营养丰富，有助于提高免疫力，补充营养，增强身体抵抗力，是一种极佳的营养补充食品，受到越来越多人的欢迎。