杂烩菜的做法
杂烩菜 原料 a料(豆泡、鲜豆腐、松肉、瓦块鱼、焖子各150克),五花肉片、黑鱼片各50克,豆腐丸子150克。
【下厨房】的杂烩菜栏目为您提供最受欢迎的杂烩菜的做法大全,杂烩菜的家常做法和杂烩菜怎么做好吃的做法窍门分享。
做法1:三鲜大杂烩 菜谱食材 胡萝卜 适量盐 适量香菜 适量胡椒 适量色拉油 适量香肠 适量鱼丸 适量新鲜蘑菇 适量泡发木耳 适量新鲜香菇 适量泡发香菇 适量肉丸 适量熟鹌鹑蛋 适量泡发黄花菜 适量泡。
做法步骤：第1步、首先是这道菜需要的食材：五花肉半斤，豆角300g，土豆一个胡萝卜小半根，干香菇木耳数朵，葱一段姜一小块蒜数瓣。
杂烩菜 食材明细 杂烩菜的做法步骤 1 一切准备好,肉用料酒腌十分钟 2 水煮开 3 先下肉片,海带丝等难煮的蔬菜 4 最后依次放入 5 放入白胡椒,盐,少许酱油。
杂烩菜怎么做才好吃
接着倒入白菜，千万不要直接加水炖，您先要给它炒出生气，炒出水分，这样白菜才入味好吃。
冬天的白菜🥬又闪亮登场了!猪肉白菜炖粉条是冬季必不可少的菜呀虽然简单但很好吃😋家里没猪肉了替换成了腊肉,加上了前两天炸的丸子、还有下午买的豆腐,就变成了大烩菜,也很好吃喔!
多放提鲜的菜类,🍀如菌类、笋、海带等能提鲜的食材,也是很适合在烩菜里出现的,越煮越鲜,香味扑鼻。上面这3种食材都是很适合在烩菜里多放的食材,还有2类食材尽量少出现在烩菜里。
所以后来有朋友来的时候，不太会做饭怎么办，那就做两个炖菜，再炒两个家常菜，然后买几个卤味。
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家庭版杂烩菜的做法
酱料一定要充分炒香、炒出红油,成菜麻辣味才更足。 把丸子、藕片等食材倒入锅中翻炒几下,加入食盐3克,白糖少许提鲜,翻炒化开调料,使食材入味。
做法1:三鲜大杂烩 菜谱食材 胡萝卜 适量盐 适量香菜 适量胡椒 适量色拉油 适量香肠 适量鱼丸 适量新鲜蘑菇 适量泡发木耳 适量新鲜香菇 适量泡发香菇 适量肉丸 适量熟鹌鹑蛋 适量泡发黄花菜 适量泡。
冬天只想天天吃烩菜,暖到胃里也暖到心里。
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hi,宝子们,我是成龙大哥的切菜员~ 在家就能自制家庭版冒菜毛血旺,真的巨好吃 秋高气爽。
北方大烩菜的做法大全
【烩菜制作方法】一、山西烩菜（有的地方土话叫混菜）材料：猪瘦肉、土豆、豆腐（鲜、冻、炸豆腐都可以）、粉条、豆角、海带、大青椒、小青椒、鸡蛋液、湿淀粉姜片、蒜片、葱花、花。
---【大烩菜】--- 准备食材：北豆腐500克、大白菜800克、土豆600克、红薯粉条200克、猪油适量、花椒少许、八角两颗、干辣椒少许、葱花少许、盐适量、生抽适量、老抽少许、白胡椒粉。
北方大烩菜的做法,北方大烩菜怎么做请看步骤:1.配料2.把土豆炸一下3.豆腐也炸一下4.油热后放花椒、大料煸一下再放葱姜蒜炒香加豆角多炒一会5.加酱油土豆,豆腐,海带,粉条6.加水炖,加盐7.撒葱花。
第十步：小火慢炖大约10分钟，煮至里边的粉条熟透、豆腐入味，然后加入适量的食盐、少许老抽上色，然后撒上一小把香菜末，搅拌均匀，我们的大烩菜就做好了。