家庭菜谱家常菜的做法大全
做法:娃娃菜洗干净后斜刀切小块备用,锅里加入适量水,烧开后加一勺盐、少许食用油,煮化之后加入娃娃菜,把娃娃菜焯煮至断生捞出,沥干水装盘,然后再起锅预热,加入适量油。
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准备食材:茄子1根、豆角一小把、蒜头半个、橄榄菜一大勺、油适量、盐少量。 2、豆角切成3厘米左右的段。
凉拌皮蛋,“怪”味下酒菜。 1.皮蛋清洗干净,下入凉水中煮至水开盛出冲凉。剥掉外壳,改刀切橘子瓣,摆入盘中。
猪肉 红烧肉 回锅肉 锅包肉 粉蒸肉 木须肉 东坡肉 咕噜肉 酱骨架 扣肉 炖肉 蒸肉 烤肉 鱼香肉丝 水煮肉片 京酱肉丝 糖醋里脊 梅菜扣肉 蚂蚁上树 青椒肉丝 蒜泥白肉 香菇炒肉 。
家庭炒菜大全菜谱
炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒。
(3)枸杞冬笋炒肉丝:枸杞、冬笋各50克,瘦猪肉100克炒菜吃。
把里脊肉切成微粗一些的丝。 2:肉丝中加入豆瓣酱、料酒、葱姜末、盐和白胡椒,搅拌均匀后再加入少量炒菜油,腌制备用。
第一道：回锅肉 【所需材料】五花肉一大块，豆瓣酱2勺，酱油1勺，白糖少许，生姜半块，青椒两个，豆豉20几颗，甜面酱半勺，花椒十几颗，料酒半勺，鸡精少许，大蒜两瓣，蒜苗三条。
100个经典小炒菜
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100道家常菜来自retonr 收藏全部菜谱 鱼香煎豆腐 南半球的小猫 8.0 综合评分 (379 人做过) 糖醋排骨 Miss蘑菇 7.6 综合评分 (621 人做过) 樱桃肉 海蓝澜 7.9 综合评分 (1137 人做过) 糖醋里脊。
准备两个土豆,洗净 2、将青椒切成丝,蒜瓣,葱切好 3、土豆切成细丝,用水多洗几遍,再浸泡半小时 4、锅中入油,爆香葱蒜 5、倒入青椒丝和土豆丝,快速翻炒,沿着锅壁撒适量醋。
猪肉冲净、搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒、淀粉,一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净,拣除豆皮。 2、油烧热,先后放入姜丝、肉丝炒散。
100、《蘑菇炒油菜》 各大菜系的代表菜 1、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝 2、浙菜代表:。
家常100道菜谱大全
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列表：1、五香熏鱼2、红油肚丝3、拌卤猪耳4、卤猪头肉5、五香牛肉6、卤鸭7、白斩鸡8、拍黄瓜9、四川泡菜10、炝萝卜11、家常卤黄豆12、糖醋红蒜13、盐水鸭14、红烧鲤鱼15、干烧鲤。
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