怎样做排骨不柴软烂好吃
锅里宽油，微微冒烟，放排骨在里面快速的滚一圈，表面微微金黄捞出来。
排骨汤，汤鲜味美，软烂入味，非常好喝。
处理排骨将排骨表面清洗干净，把一些碎骨去掉，将排骨放水中泡一段时间，将血水去掉，捞出排骨，放锅中加料酒焯水，焯水，捞出排骨清洗干净。
下边就来跟大家分享一道家常版的炖排骨，这样做好的排骨软烂，入口即化，不腥也不柴。
怎样做排骨炖玉米好吃
锅中冷水下排骨加入料酒姜片焯水捞出 2.锅中煸香姜蒜后加入番茄,炒出汁水 3.加入两颗冰糖和排骨翻炒后加清水没过食材。
玉米炖排骨的做法 步骤1 排骨清水浸泡30分钟,温水清洗3次。捞出来控干水份。 步骤2 准备用料:葱,姜片,冰糖,小米椒,花椒,八角等。 步骤3 锅里放少许油,冰糖倒进去小火炒出糖色。
玉米棒炖排骨的做法,玉米棒炖排骨怎么做请看步骤:1.食材大合照2.调料用量大合照3.烧一锅水,放入适量的料酒,冷水放入排骨,煮十分钟,血水煮出后乘入碗中,沥干水分4.热锅凉油。
准备食材 2、排骨冷水入锅，加入1勺料酒、姜片 3、煮出血沫后捞出备用 4、锅中加入1勺多力黄金3益葵花籽油 5、放入姜片爆香。
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水, 第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。
玉米棒炖排骨怎么做
玉米炖排骨 简介 主料：排骨500克、玉米1根辅料：盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片具体步骤：1、首先准备食材，如下图。
【排骨烧玉米】所需材料：猪肋排，玉米，食用油，生姜，大蒜，大葱，料酒，红油豆瓣酱，冰糖，干辣椒，香叶，桂皮，八角，生抽，老抽，蚝油，食盐。
准备好所需食材 2、玉米切段、胡萝卜切小块 3、排骨加葱姜酒冷水焯水 4、清水冲洗干净 5、所有食材放入锅中 6、葱姜、黄酒和足够量的开水 7、大火煮开后中小火炖一个小时左右 8。
排骨倒入料酒、生姜片搓出汁腌制30分钟，焯水去血沫；胡萝卜切块，玉米切段，蒜拍碎，姜切片，葱切斜段，大料清洗备用 2 铁锅烧热倒油，放入冰糖，烧出糖色 3 放入焯好的排骨。