丝瓜皮蛋汤的做法大全
【黄金丝瓜汤】【原材料】：丝瓜、皮蛋、咸鸭蛋、大蒜、食用油、食盐、胡椒粉。
步骤1：准备好丝瓜和一些配菜，先将丝瓜切掉两头，丝瓜去皮切成若干块，全部放在容器里，加上清水和食盐泡一泡，让丝瓜不会氧化，丝瓜需要控干水分，这样炒出来的丝瓜鲜嫩。
做皮蛋丝瓜汤需要准备一根丝瓜和一个皮蛋，如果人少的话，其实半根丝瓜就可以了 2 丝瓜先削皮 3 皮蛋剥皮，切碎 4 锅里放水，一两滴油就可以了，然后把姜和切好的皮蛋放下去。
步骤1 皮蛋去皮洗净切片,丝瓜切块,蒜拍散、葱切碎 步骤2 海三鲜上汤加水煮化 步骤3 上汤煮开后,倒入皮蛋与蒜一起煮 步骤4 皮蛋上汤煮5分钟后,倒入丝瓜 步骤5 煮至丝瓜熟后,加盐、油调味。
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丝瓜皮蛋瘦肉汤的功效
这道汤有着丰富的营养，它不仅可以补充水分和维生素，还能消暑解热，预防上火。多给家人喝这款汤，不仅可以增加营养，还可以减少夏季不适，让我们的身体更加健康。
丝瓜是夏季的特色蔬菜，具有清热解暑的功效。它含有丰富的维生素C和维生素E，能够促进皮肤的新陈代谢，保护皮肤免受紫外线的伤害。
丝瓜皮蛋肉片汤是一款时令鲜汤，主要采用丝瓜，皮蛋和瘦肉制作而成，汤汁十分清甜，肉片巨鲜嫩，丝瓜十分清甜，消暑又解热，补水嫩肤，让你三伏天过得安稳。
丝瓜皮蛋瘦肉汤是个新颖的菜式,皮蛋瘦肉加上丝瓜,能够去除皮蛋的苦涩,还能把肉质的鲜美激发出来,而且丝瓜本生也是富含多种健康元素的蔬菜,对于身体和皮肤都是极好的。
丝瓜皮蛋汤是一道非常营养的汤菜,具有多种功效,如促进消化、降低血压、补充营养、保护皮肤、减肥瘦身、缓解疲劳、预防贫血、改善睡眠等。
三种人不宜吃丝瓜
但是有一些人就不能吃丝瓜。例如丝瓜性寒，那么体内虚寒的人容易感冒的人，或者说现在体内有寒气的人就要谨慎吃了。食物都是这样，性寒则补性热，如果体寒的人吃了就会出毛病。
三种人不宜吃丝瓜 1、慢性肠胃炎患者 丝瓜性寒,若是长期或者大量的进食丝瓜会对肠胃粘膜造成刺激,而慢性肠胃炎患者本身消化功能就比较弱,一旦大量的食用丝瓜。
痛风是一种常见的疾病,是由于人体内尿酸代谢紊乱引起的疾病。而丝瓜所含的嘌呤、苯乙酸等物质是尿酸的前体,因此痛风患者应该适当限制丝瓜的食用,以免加重病情。
一类是儿童,丝瓜中的糖分含量比较高,容易引起口腔黏膜炎,对儿童的牙齿和消化系统有害;另一类是乙肝患者,丝瓜中的多糖类物质可以加重乙肝病患者的症状。