冬瓜汆丸子的做法
小时候一听到妈妈说中午吃汆丸子,就蹲在厨房门口不停的催做好了吗 再搭配一个脆脆的烧饼。
美食家们上传的冬瓜汆丸子的做法,这些冬瓜汆丸子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出冬瓜汆丸子。
冬瓜汆丸子的做法步骤 1瘦肉剁成肉末 2肉末中打入一个鸡蛋,加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀上劲 3冬瓜去皮去瓤切小块 4锅中放入清水,下入冬瓜煮 5水开后。
冬瓜汆丸子的做法步骤 1 先泡花椒水 2 冬瓜去皮去瓤,切大块,忘记拍照了。葱,姜切末。 3 肉馅里加花椒水用3个筷子搅打上劲,然后放盐,葱,姜,淀粉,鸡蛋,再继续打。
冬瓜汆丸子汤的详细做法步骤:1、猪肉剁成泥,放鸡蛋,葱姜末,胡椒粉,盐,顺一个方向搅拌上劲。
冬瓜汆丸子的做法大全
小时候一听到妈妈说中午吃汆丸子,就蹲在厨房门口不停的催做好了吗 再搭配一个脆脆的烧饼。
冬瓜汆丸子 原料: 猪肉馅,冬瓜,淀粉,生抽,绍兴酒,葱末,蒜片,姜片,盐,鸡精少许 做法: 1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
做法步骤：第1步、冬瓜去皮洗净，切片备用。第2步、温水提前泡个葱姜水，加入少许花椒。第3步、猪肉洗净，剁成小块（猪肉选三肥七瘦最好）。
香油5克 冬瓜汆丸子的做法 1.冬瓜去皮,去瓢,顶刀切成宽2厘米,长3厘米的片。 2.葱切沫,姜切沫,香菜洗净切段。 3.肉馅放入碗中,加盐10克,花椒粉5克,料酒10克,香油3克,葱姜沫共20克,抓匀。
水汆丸子冬瓜汤(详细做法!)降温必吃!
冬瓜汆丸子是我家入夏后经常喝的一道汤,鲜甜的冬瓜搭配鲜香的肉丸子,鲜香味美,关键是在补充营养的同时,吃起来一点也不腻。 准备食材:冬瓜、猪肉馅、枸杞、生姜、虾皮、大葱。
做法步骤: 第1步、准备原料; 第2步、选择偏瘦的猪肉馅,加入食盐、鸡精、料酒、生抽、姜末,花椒粉拌匀; 第3步、一点点加入水淀粉,顺着一个方向搅拌。
锅中适量水(或者高汤),煮至微开(锅底刚开始冒小气泡),用勺子将肉糜挖圆入锅。 10、小火微开状态汆丸子。 11、待丸子煮定型后下入冬瓜片。
汆丸子冬瓜汤的做法,汆丸子冬瓜汤怎么做请看步骤:1.馅料里面放盐,十三香,生抽调味,打个鸡蛋在里面,搅拌上劲2.葱姜蒜爆锅,加水,放入浓汤宝搅匀。
怎么汆牛肉丸子
生汆牛肉丸子 原料:牛肉、豆腐、手擀粉、木耳、红辣椒、香菜、香芹、盐、十三香、白胡椒粉、鸡精、胡麻油、生粉、生抽、老抽、油炸辣椒、味精。
汆牛肉丸子的做法: 1. 牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲。
汆牛肉丸子的做法 将牛肉去掉筋膜,剁成肉泥。加入一勺蚝油、一个鸡蛋(鸡蛋的作用是保持肉的嫩滑),一勺十三香,两勺料酒和一勺淀粉。
(2)用刀背斩成蓉,加掌中宝碎,分三次加入葱姜水搅打均匀、摔打10分钟。 (3)再次搅打上劲,加剩余调料(芝麻油除外)拌匀,封油,冷藏1小时。