凉拌包菜怎么做好吃又简单
做凉拌菜时各种蔬菜焯水的时间一定不要过长,尤其是绿叶类青菜更是如此,水开后放入,煮一二十秒钟就可以捞出了,略微断生即可。
[种草R]酱汁：碗中放入辣椒粉➕白芝麻➕蒜末➕小米辣淋上少许热油（橄榄油）。
原料:包菜、蒜末、红辣椒、白芝麻、油、盐、酱油、蚝油、陈醋、糖、香油。 2、准备一个包菜。 3、撕成小块 ,清洗干净。
⑥捞出藕片控干水分,把藕片放进大碗内,将调好的凉拌汁倒进大碗内翻拌均匀,爱吃香菜的话,加一点进去,这样又脆又白的凉拌藕片就做好了,摆盘即可。
50g红椒、30g蘑菇、100g包菜 【厚蛋烧】鸡蛋2个、牛奶一勺、盐一小撮 【凉拌菠菜】菠菜100g、生抽、。
凉拌耳子怎么做才好吃
【步骤六】：带上一次性手套，把放入调料的木耳和配菜搅拌均匀，凉拌菜最好用手拌，用手拌的凉拌菜比较入味，拌得比较均匀。
把蒜泥、酱油、盐、鸡精、香醋和白糖调成的汁淋在木耳上 7 淋点香油木耳上，搅拌均匀即可。
凉拌木耳的做法步骤 1 干木耳用凉水泡发好,配菜淘洗干净备用。 2 洋葱切丝,小米辣切小圈,香菜切成小段。
步骤8、一般的话调匀就可以吃了，但是只有加这最后一步，这碗凉拌木耳才好吃：锅里加入适当的油，下入一小把花椒，用小火把花椒焙出香味。
臊子就是吃面的时候放的料，就好比红烧牛肉面放的牛肉。
凉拌木耳用焯水几分钟
一般木耳焯水5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很可能导致营养成分流失严重,口感也不那么鲜嫩。
通常生木耳待锅中水开后下锅,焯水3分钟,大约是煮木耳的水再次沸腾后1分钟就能煮熟木耳,此时的木耳口感偏脆一些,如果喜欢吃软糯一些的凉拌木耳口感。
焯木耳多长时间?水开放木耳,烫五分钟即可。 泡木耳:先用凉水浸泡木耳3—4小时左右。然后备好锅子,放入适量的水,开大火煮沸。
木耳焯水后切记要用凉开水过凉水，不要直接在水龙头下用自来水过凉水，自来水没有烧开，含有细菌，而我们接下来要制作的凉拌木耳是直接食用的，所以一定要注意饮食卫生。
凉拌木耳是需要焯水的,这样可以清洁消毒,还可以去除光毒性物质,有助于消化吸收,一般焯水五分钟左右就可以了。凉拌木耳焯水几分钟 五分钟左右。