家常茄子怎么做好吃又简单
首先将我们准备好的茄子洗干净,洗干净后将茄子的柄去掉、蒂洗净、切成块状。放入盘中备用。 2、锅中放入适量植物油,油烧至五成热,倒入茄子焖炸。
将茄子洗净,切断,蒸半熟。取出,切成小方块。青椒小米辣,大葱洗净,切好。猪肉洗净去皮,用绞肉机打成肉末。 2.锅里放入适量植物油,烧至7成热。放入一大勺豆瓣酱炒出香味。
锅洗净烧干水汽，然后将茄子直接倒入，中小火慢慢煸炒，炒一会茄子会出水分会变软，建议用不沾锅来做，这一步一定要将茄子煸炒得软软的，这样才能保证油少也很好吃。
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家庭版烧茄子做法
茄子洗净、去蒂，切片再切块，切菱形块比较好入味油要宽，最好用小点的锅倒半锅油，油烧热了起小泡后再下茄子，一次放不下可以炸两锅。
做法步骤 1、茄子、西红柿、尖角全部切块备用 2、茄子中放入两大勺玉米淀粉，搅拌均匀！3、锅中放油，我用的丽兹压榨葵花籽油 4、油热放入茄子，炸至茄子变软即可！
家烧茄子的做法,家烧茄子怎么做请看步骤:1.茄子切滚刀块,放一勺盐抓拌均匀。
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东北老式烧茄子
超级简单的烧茄子 By 大鹏哥哥爱下厨 用料 茄子2根 蒜2瓣 盐1小勺 辣椒1个 胡萝卜 少许 鸡精1勺 十三香 半勺 兰花一品鲜酱油 1勺 陈醋1勺 耗油1勺 白糖1勺 油 适量 水 适量 玉米。
大家好,老东北美食今天为大家分享一道经典名菜——烧茄子,茄子咸香滑嫩,配上米饭简直太好吃了,跟老东北学习几个小技巧,新手在家能做的很成功。
🍆烧茄子好吃又简单,5分钟搞定 1⃣️茄子🍆洗干净,控干水分。不要切块,保留食物本身味道!这样的茄子好吃😋有茄子味,甜甜的。
第1步、碗里放盐,糖,水淀粉,酱油,调和均匀 第2步、茄子。
1、准备好三个茄子（小一点的。）2 2、用刀将茄子侧向切片，但只切到一多半，不要全部切坏。3 3、切后的效果图。4 4、锅中下入4勺油。5 5、油热后将切好的茄子依次下锅炸制。