黑芝麻汤圆的做法：
一、材料准备：
1、面粉250克；
2、黑芝麻50克；
3、白糖30克；
4、植物油20克；
5、温水150克；
6、食用色素适量；
7、食盐1克；
二、做法：
1、将面粉放入碗中，加入温水、植物油、食盐搅拌均匀，搅拌成光滑的面团；
2、将面团放入擀面机中，擀成薄面片；
3、将擀好的面片放入模具中，按压成圆形；
4、将黑芝麻、白糖、食用色素放入碗中，加入少许温水拌均匀；
5、将黑芝麻馅料放入面团中，捏成汤圆，放入滚水中煮熟即可。
三、小贴士：
1、面团做好后，可以放入冰箱中冷藏，以防面团发酵；
2、汤圆煮熟后，可以放入冰水中浸泡，以保持汤圆的形状；
3、汤圆煮熟后，可以放入糖水中浸泡，以增加口感。