家庭版炸肉丸子做法
🦄这种丸子做法还是从姥姥那里学来的。
待汤汁收得略微黏稠后,将炸好的丸子倒入锅中翻炒一下即可出锅。 肉丸杂菜锅 北方人最喜欢将肉丸子、豆腐、白菜放在一起,暖暖地炖上一锅,是最温暖的家庭记忆。
炸肉丸子的做法——牛肉 用料:牛肉500g、豆腐100g、油适量、盐适量、花椒面适量、葱适量、姜适量 步骤: (1)牛肉馅放入盆中打散,葱切碎备用姜切成末备用。
红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉。
炸肉丸子的家常做法酥脆
等油温升至六成热时，下入丸子重新复炸40秒，使丸子口感更加酥脆。5，把炸好的丸子装入盘中，撒上少许椒盐提味，再放上一朵香菜点缀。一道焦香酥脆的粉条肉丸子就做好了。
做法步骤 1、1.准备猪肉馅 2、2.准备调味品：盐，老抽，十三香，搅匀。3、3.准备葱姜水备用：水净重100克。
【干炸猪肉丸子】所需材料：猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、做法步骤：1.猪肉选用前槽肉。
【炸肉丸子】材料：肉馅 辅料： 小葱 生姜 面粉 馒头 鸡蛋清 调料： 植物油 食盐 胡椒粉 十三香 鸡精 淀粉 做法：1. 小葱择洗干净切成长段，放在小碗中备用 2. 生姜一块切成姜丝。
第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。 第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。 第3步、小葱洗净切成末。 第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
Q弹香炸肉丸子～配料简单又好吃
胡记特色炸辣子 胡记特色炸辣子是天津武清的特产，它的原料是用油炸过的辣椒、瓜子仁、芝麻和花生。
煮的过程中水控制在80-90度之间,不要把水煮沸腾,猪肉丸子浮起来大约5分钟就熟可以捞起来 第九步:煮熟的肉丸捞起来后,放入冷水中浸泡一下再滤干水分,这样肉丸会更加Q弹哦。
下面就跟大家分享我的嫩滑肉丸制作方法,它吃起来又嫩又滑,口感不柴,一口咬下去还爆汁,非常好吃。学会了还能举一反三,可以制作各种味道的肉丸子了。
准备新鲜的前腿肉、韭菜、姜、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉等。 【实践】 第一步是做肉丸。要想口感好,一定要选肥瘦猪肉,比如五花肉、前腿肉。