黄鱼煨面是一道简单又美味的传统家常菜。它的主要原料是黄鱼和面条，可以搭配不同的蔬菜，比如胡萝卜、青豆、香菇等，组成一道精致美味的餐食。下面就介绍一下怎么做出完美的黄鱼煨面：
一、准备材料：
1、黄鱼：黄鱼是黄鱼煨面的主要原料，可以选择新鲜的黄鱼，也可以选择冷冻的黄鱼，但是要保证鱼质量。
2、面条：面条是黄鱼煨面的基本原料，一般选择普通的拉面，也可以根据自己的口味选择不同口感的面条，比如细面条、豆筋面等。
3、蔬菜：蔬菜是黄鱼煨面的重要配料，可以根据自己的口味，选择不同的蔬菜，比如胡萝卜、青豆、香菇等。
4、调料：调料是黄鱼煨面的重要组成部分，可以根据自己的口味，选择不同的调料，比如盐、酱油、味精、辣椒粉等。
二、做黄鱼煨面的步骤：
1.将黄鱼洗净，用清水浸泡，以去除表面的杂质；
2.将黄鱼放入锅中，加入适量的清水，加入葱、姜片，煮开；
3.将面条放入锅中，加入适量的清水，煮开；
4.将蔬菜切成小块，放入锅中，煮开；
5.将黄鱼、面条和蔬菜混合在一起，加入适量的盐、酱油、味精、辣椒粉等调料，煮至入味；
6.将煮好的黄鱼煨面装入盘中，撒上葱花，即可享用。
总之，黄鱼煨面是一道简单又美味的家常菜，其制作方法也很简单，只要按照上面的步骤，就可以做出一道可口的黄鱼煨面，让家人们回味无穷。