玉米面馒头是一种常见的食物，也是中国传统的小吃之一。它以玉米面为主要原料，以糯米粉、面粉、糖、盐等调味料为辅料，经过搅拌、和面、搓揉、制作成型，再用油炸或者蒸煮而成。
玉米面馒头的热量很高，每100克玉米面馒头热量约为370千卡，主要来自脂肪和碳水化合物，脂肪约占20克，碳水化合物约占58克。
玉米面馒头含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等，它们在促进人体健康发挥着重要作用。此外，玉米面馒头还含有大量的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中胆固醇的含量，从而降低患心血管疾病的风险。
玉米面馒头可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以作为饭前小吃。但是，因为它的热量很高，所以不宜过多摄入，以免造成营养过量。