三分钟泡发腐竹
然后我们可以准备一个盘子压在上面,这样可以避免腐竹上浮漂在水 面,所以盘子压住腐竹后,就会完全浸泡在水里,等待三到五分钟。
腐竹泡发洗净，切成小段、锅中烧水，水开把腐竹放入，开水烫煮2-3分钟，捞出，洗净，控干水分 2、黄瓜稍微去皮，对切，拍拍拍拍碎、切小块。
加入一勺食盐，食盐可以让腐竹吸收水分速度变快，然后再加入适量的白醋，可以使腐竹更有韧劲，盖上盖子，静置5分钟。
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准备食材:腐竹、食盐、温水 将腐竹掰成小段,放入盆中,加入足量温水,撒适量食盐,搅拌到食盐融化。
腐竹最佳配菜
鹌鹑蛋，鸡蛋：两者都含有极为丰富的卵磷脂，尤其是鹌鹑蛋更是佼佼者，比鸡蛋还高出3倍，更有“天然补脑丸”的称号。
【素烧腐竹】材料：腐竹、木耳、青椒、红椒 辅料：大葱、生姜、大蒜 调料：白糖、蚝油、食盐、淀粉、生抽、豆瓣酱 做法：1.准备适量的腐竹放入盆中，加入一勺食盐。
素炒腐竹的最佳配菜 素炒腐竹是一道受欢迎的川菜,腐竹富含蛋白质,常吃还能帮助消化。
01-丝瓜腐竹烧笋干 ▲点击图片,即可查看具体做法 02-西红柿烧腐竹 ▲点击图片,即可查看具体做法 03-瓠瓜炒腐竹 ▲点击图片,即可查看具体做法 04-西芹炒腐竹 ▲点击图片。
红烧腐竹腐竹💰4.3配菜💰2.01️⃣先泡腐竹,大概40°温水,泡半小时以上,木耳用开水泡20分钟,趁这个时间切葱花、蒜片、胡萝卜片和青椒2️⃣腐竹泡软软后。
炒腐竹的正确方法
步骤：1、腐竹提前泡发好，各种材料备齐。2、锅中下油，大火烧热。3、入葱姜蒜出香味。
尖椒炒腐竹 泡好以后的腐竹与尖椒放在一起炒着吃滋味特别好,在炒的时候需要腐竹三百克,尖椒两个,酱油,白糖,食用盐和干辣椒以及葱花,各适量准备一些。
芹菜炒腐竹 芹菜纤维素:1.2% 材料:芹菜(适量)、腐竹(适量)、胡萝卜(适量) 做法:芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。
炒腐竹的正确方法 食材清单 腐竹(干)100g、胡萝卜一小段、青瓜一小段、葱1-2根、糖少许、盐适量、鸡粉适量、水适量、油适量 做法步骤: 步骤1/10 准备好所有的材料 步骤2/10 腐竹用水。
锅中添入清水，开大火烧开，水开后下入腐竹和木耳。6.焯水一分钟左右，即可捞出控水。7.重新起锅，添入少许食用油，油热后放入蒜片和青红椒炒香。