大米面发糕的家庭的做法
蔓越莓大米发糕 【食材】大米粉（粘米粉）、普通面粉、蔓越莓、白糖、酵母、泡打粉 【具体做法】1，准备一个大碗，放入200克大米粉、100克普通面粉、30克白糖、2克酵母。
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️做法:1、大米用水提前泡至少四小时,我浸泡了一晚,如果天热,记得放冰箱。泡好的大米洗净倒沥干水,放入破壁机中,再加入150g温水或牛奶,搅打成细腻的米浆。
大米发糕的做法 1.将所有食材称重。 2.将所有食材放入盆中拌匀。 3.醒发。 4.醒发至起泡,时间根据发酵温度不同,时间不一定。
【零失败的米发糕】【食材准备】：粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许（刷）。【具体做法】：1、粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。
做发糕的方法和步骤
做蛋糕的窍门是米糊必须煮一半成米糊,米糊和米糊的结合可以提高粘性,防止蛋糕松散。
打好的米糊倒入盆里面,往里面加入少量的面粉搅拌均匀,这样做出来的发糕会更加的松软,再根据自己的口味往里面加入白糖,加入大约3g的酵母粉。
[红糖发糕]：1、首先准备一个大碗。用纸杯或者家里的水杯都用，倒入一杯温水，半杯红糖，搅拌均匀，让红糖的颗粒全部化开。再倒入同样杯子的两杯面粉。
今天就给大家分享大米发糕的家常做法,做出来的大米发糕香甜软糯、做法简单又好吃,话不多说,下面和我一起来看下制作方法吧。
食用油 适量 盐 少许 发糕的做法 步骤1 1.先将面粉、酵母、盐放在面盆里 步骤2 2.糖用热水化开。
发糕的做法松软又好吃的做法和配方
米发糕好吃做法,教你2种简单做法松软清甜 大家好我是豆妈,今天做了蒸米糕和烙米糕,操作简单无难度 厨房小白一次成功,米发糕,发糕的做法,米发糕做法,米发糕好吃做法。
松软的发糕的做法步骤 1 食材备好 2 面粉,玉米面粉,白糖放入盆里搅匀 3 酵母粉,无铝泡打粉用温热水化开 4 加入酵母水把面搅成软软的状态,但是也不能太低。
做法 搅拌:将米发糕和水搅拌到没有颗粒,变得顺滑,很像蛋糕糊的感觉。发酵:加盖或者覆上保鲜膜密封,放到30-40℃发酵12-15小时;夏天发酵8-9小时,寒冷天气发酵要12-15小时。
鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。鸡蛋可以增加发糕的支撑力，使发糕不易塌陷，更蓬松柔软，这是做发糕成功第一个关键。2.红糖倒入温水中充分搅拌均匀至融化，放一旁备用。