五指毛桃煲汤
（1）土茯苓洗净，将五指毛桃洗净稍浸，乳鸽拔毛去内脏，洗净后飞水待用；（2）汤锅，放入五指毛桃、乳鸽、土茯苓，加清水没过，用大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂，大约2小时。
准备食材，五指毛桃是广东岭南一带的特色煲汤食材，是一种植物根状物，有着淡淡的椰子香味。
五指毛桃是一种中药材,也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料,五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤。
薏苡仁:五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿的功效,可辅助缓解脾虚浮肿、食少无力等不适症状。
五指毛桃为什么致癌
五指毛桃根,是一种中药材,品质合格的五指毛桃根遵医嘱使用不会致癌。五指毛桃根其功效为健脾益气,化湿舒筋。
延绵不断的雨季、回南天又要来了,又是喝五指毛桃汤的时候了,但是很多人其实吃错了,做法不对,会导致五指毛桃健脾祛湿的作用大打折扣!
五指毛桃果实和核中含有大量毒素,主要成分为五萜化合物,长期过量食用会对人体肝脏造成损伤,引起肝脏功能障碍、肝细胞坏死、肝癌等严重疾病。
经常吃五指毛桃并不会导致胃癌。五指毛桃具有滋阴润肺的功效,而且具有强筋健骨的作用,但是并不会导致胃癌。
五指毛桃的食用方法
五指毛桃的食用方法比较简单，果实可以新鲜食用，也可以做蜜饯，果酱，榨果汁儿等等，但更有价值的是它的根茎。
五指毛桃一般建议煮水熬喝,因为五指毛桃通常选用根部入药,根部较硬,有效成分难以通过泡水析出。食用方法:需将五指毛桃清洗干净,放入水中熬煮即可。
五指毛桃和土伏苓泡水喝具有除湿通络、利关节的功效。具体分析如下:1.功效五指毛桃药性味甘,性平。入脾、肺、肝经。具有健脾补肺、舒筋活络、行气利湿的功效。
健脾补肺 五指毛桃味甘能补,能够健脾化湿、益气固表,可用于食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状,有健脾补肺的功效。