尖椒兔的做法重庆
尖椒兔的做法步骤 1.兔肉洗净切丁,切小一点 2.切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味 3.美人椒和长尖椒切成小段 4.青花椒和茴香适量,(花椒可以多一些) 5.大蒜,老姜切成片。
尖椒兔,是重庆各大饭店,家宴,冷酒上必点的一道菜家常菜。兔子肉营养价值也高,喜欢的朋友可以学起来哟。
【重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香】1.兔兔半只 越新鲜的越好 宰成1厘米见方的小块;2.加入适量盐 料酒 鸡蛋清 抓匀红苕粉适量。
正宗重庆尖椒兔的做法,正宗重庆尖椒兔怎么做请看步骤:1.兔子肉切丁,小一点入味。有的商家可以帮忙切。
新手尝试 尖椒兔,做法简单,又符合重庆人民的口味,麻辣鲜香 主料2人份 花椒10克 仔姜1坨 豆粉3克 鸡精1茶匙 盐1茶匙 展开全部辅料 步骤1 兔子入水抄一下,去腥味。
姜爆鸭的做法 最正宗的做法
做姜爆鸭一定要选用半年内的仔鸭子来做，鸭子改刀剁成大小均匀的块。
姜爆鸭子的做法菜谱为您推荐大图正宗的姜爆鸭子的家常做法,姜爆鸭子的做法步骤图解,更多家常姜爆鸭子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
做法步骤: 第1步、准备一只土鸭,洗净。 第2步、将鸭子剁成小块,并用少许料酒、生抽和淀粉腌10分钟左右。 第3步、准备好大葱、嫩姜、辣椒大蒜。
姜爆鸭的做法 姜爆鸭怎么做》的解答。 1.主料:莲花菜1只。
红烧排骨怎样做好吃又简单
挑选排骨 制作红烧排骨，最好选用新鲜的猪肋排，这里肉质比较多，吃起来更为好吃。在购买时，就让商家剁成小块，我们回家就可以直接泡水，制作起来会比较方便。
排骨用清水泡去血水，洗净备用。2、配料如图。3、烧一锅开水，水开后焯一下排骨。4、排骨洗去浮末备用。5、锅中倒油，放入配料炒出香味。6、倒入排骨，炒干水份。
不建议把排骨炖得太软烂了,要不吃起来的口感不好,在后期收汁的时候如果锅内的水还在比较多,排骨的软烂程度又刚好,这时我们可以把排骨先打出来。
红烧排骨怎么做好吃，主要有几个关键点，第一个是去腥，所有的肉类都带有腥味，焯水的时候要放料酒、葱姜段，飘出的浮沫也要冲洗干净，这是腥味的主要来源。
红烧排骨怎么做 需要准备一些新鲜排骨，陈皮，八角，葱，蒜，姜，排骨先洗一下，然后剁成块状，蒜切片，生姜切片，葱切成葱花，锅里面加适量的水，把排骨放进去。