凉拌裙带菜的做法
凉拌裙带菜的详细做法: 1、准备一份干裙带菜,一般会比较长,需要剪断; 2、放到清水里浸泡,至裙带菜充分展开。
做法步骤：第1步、取适量盐渍裙带菜，用清水冲洗两三遍，把盐冲洗干净，再用清水浸泡5分钟，攥干水分，改刀放入盆中。第2步、放入小米椒、蒜蓉、白糖。第3步、放适量味精、生抽。
-做法步骤: 1️⃣裙带菜干放入碗中凉水泡发(5-8分钟即可)泡好的裙带菜拧干水分切段。 2️⃣蒜➕姜压成泥,香菜、小米辣切段备用。
[做法]将元葱、胡萝卜、生蘑菇切成细丝,将热水倒入锅中后,把胡萝卜、生蘑菇放入锅中,再放元葱和辣椒,加火煮开后放入泡好的裙带菜、酒。
干裙带菜泡发后不焯水凉拌可以吗
不可以。干裙带菜是一种海藻,它泡发后会有腥气味,把它用开水焯水的目的就是去除腥气味,而且用开水短时间焯水可以减少裙带菜中营养成分的热损耗。
凉拌裙带菜要开水烫吗 不焯水可能会有海腥味,最好焯水。吃火锅是可以直接下火锅不用水焯,建议提前温开水泡一会。
裙带菜凉拌需要焯水,因为裙带菜本身带有腥味。半干裙带菜泡 发时间很短,焯水的时间也很短,一定不要长时间焯水,否则会变得非常 黏糊。
裙带菜凉拌需要焯水,因为裙带菜本身带有腥味。半干裙带菜泡发时间很短,焯水的时间也很短,一定不要长时间焯水,否则会变得非常黏糊。
裙带菜和牛里脊肉混合翻炒后再加水，记得要加沸水。这样可以使得汤汁更浓郁更好喝。
裙带菜凉拌需要焯水吗裙带菜凉拌要不要焯水呢
凉拌裙带菜需要焯水，如果不焯水会有一种腥味，在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟。
所以这款嫩芽裙带菜凉拌就不需要焯水，直接用温水泡发五六分钟左右，然后挤干水分备用。
它的表面有很多类似于盐一样的东西，要把它清理干净，先要浸泡一下，然后再来凉拌。
裙带菜中的盐分也十分丰富,如果不提前焯水,其中的盐分不能充分的冲淡,吃起来的味道还会十分咸,所以建议要提前焯水比较好。 三、裙带菜可以煲汤吗 可以。