冰糖葫芦的制作方法
【具体制作步骤】第一步，首先将准备好的山楂用盐水浸泡15分钟，在浸泡的同时可以用手清理干净山楂的两头。
冰糖葫芦的做法 简介 冬季又到了吃冰糖葫芦的季节了，自制糖葫芦好吃，做法也简单 食材 山楂 200克 冰糖 100克 开水 100克 盐 5克 步骤/方法 1 大碗加入盐 2 加入水，搅拌均匀。
冰糖葫芦 原料：冰糖、水、山楂。做法步骤：第1步、山楂洗干净之后，用签子穿起来。第2步、放在纸上洗干净表皮的水分。第3步、把冰糖和水一起加入锅里，用小火熬出黄色的糖。
花样冰糖葫芦还包括外沾类的和夹馅类的。外沾类的原料有：瓜子、朱古力彩珍、椰蓉、肉松、葡萄干、花生碎和核桃碎等。
先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀。
制作糖葫芦熬糖的详细过程
三：铁锅两个，熬糖用的。注：铜锅、铁锅、铝锅，什么锅都可以做糖葫芦。
具体细节可以看我往期作品，而今天我就为大家详细讲解冰糖葫芦如何熬糖，才你能嘎嘣脆、并且不化糖，不粘牙！
第6步、做好的糖葫芦放到油纸上。这样不粘。晾一下就可以吃了。超好吃！小贴士：最好用不粘锅。一定要提前串好，要不然糖熬好了在边弄边串就来不及了。
④step4:熬了20-30分钟后就像图5和图6一样糖水开始变色,然后冒大泡了,转至小火,这个时候我们就在旁边准备一碗水和一双筷子(如图7),用筷子在锅里面蘸一点糖水放在碗里面三秒。
糖葫芦做法与配料
先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀。
第1步、山楂洗净，去蒂，串好备用。第2步、买了一份，大约200克，居然串了这么多串。真赞！第3步、锅内加入水，放进冰糖。开中火烧开后转小火。第4步、直到冒的泡泡越来越多。
冰糖葫芦 By 掌上家常菜 配料：山楂 适量、白糖 适量、水 适量 烹饪步骤：1.山楂清洗干净，用筷子串起来。2.锅中加入白糖和清水，比例是2:1。3.小火熬制糖浆，可以拉丝即可。
【正宗冰糖葫芦的做法】【所需食材】新鲜山楂适量、食盐适量、竹签若干、冰糖适量、白芝麻适量。【做法步骤】1、准备一些新鲜的山楂，然后把山楂的蒂去掉。