做窝窝头要放酵母吗
您好!做窝窝头是要发面的,要用酵母或传统的面肥都可以,在玉米面中掺部分小麦面粉,到发面后,调制面团,做成窝窝头的形状,在下面用手做个小洞,好蒸熟。
做窝窝头是可以放酵母的,通常制作窝窝头时都是先将玉米面、面粉等材料混合在一起并加上酵母,然后等到面团发酵之后再将它揉搓成窝窝头的形状蒸熟就可以了。
总结：好看又好吃的窝窝头就做好了，窝窝头里填上自己喜欢吃的菜，咬上一口，真的是太美味了，蒸窝窝头的时候最好是放酵母粉，简单快捷，容易掌握，蒸窝头面一定要醒发好、揉好。
窝窝头做法 简介 现在大家都提倡吃粗粮即健康又养生，窝窝头赶快学起来，简单易上手 食材 玉米面 500g 面粉 500g 酵母 4g 水 500g 白糖 50g 方法/步骤 1 烧开水将玉米面烫一下。
纯玉米面最简单做法
玉米面、普通面粉、开水(用来烫玉米面)、温水、酵母、鸡蛋 综合评分8.2 三月小厨 不加白面的纯玉米面发糕(奶香版) 细玉米面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖、玉米油(刷容器用) 综合评分8.6(七天内1人做。
准备200g玉米面，用150g刚烧开的开水烫成没有干粉的颗粒状，不同玉米面的吸水性是不一样的，水量要酌情调整。搅拌好的状态是，用手一攥能成团，轻轻一碰又会散开。搅拌好后放一边备用。
下面一起来看看详细的做法和步骤吧，喜欢的朋友可以收藏试一下哦！
还别说,做法真是简单,不用揉面不用整形,全程手不沾面粉,只要用筷子搅拌搅拌就行, 做出来的玉米饼咸香适口,柔软蓬松,好吃!
老式玉米面贴饼子做法
【单选题】贴饼子的面团如(),不宜成型,口感也欠佳。( C ) A、太软 B、太稀 C、太硬 D、糊状 22、【单选题】若产品成本毛利率150%,则销售毛利率是()。
老式玉米面贴饼子做法? 首先准备材料:细玉米面100克、普通面粉100克、酵母2克。 制作步骤如下: 1、和面。准备一个大碗,加入100克细玉米面。
玉米面贴饼子,底部焦香,内里香甜蓬松暄软,一点都不拉嗓子哈!
玉米面贴饼子的做法,玉米面贴饼子怎么做请看步骤:1.玉米面,一半用开水,一半用冷水和面,搅拌至没有干面粉2.加入酵母粉3.用手反复揉揣一下4.盖盖,发酵三十分钟5.平底锅放油。