粉丝蒜蓉是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。其做法也很简单，下面就来介绍一下粉丝蒜蓉的做法。
一、准备材料：粉丝、蒜头、油、盐、酱油、糖、醋、葱花、胡椒粉、香油、鸡精。
二、烹饪步骤：
1、将粉丝放入清水中浸泡，约15分钟，然后将其用清水洗净，沥干水分；
2、将蒜头洗净，切成末；
3、将油烧热，放入蒜末炒香；
4、将粉丝放入锅中，加入盐、酱油、糖、醋、胡椒粉、香油、鸡精，翻炒均匀；
5、将粉丝炒至变软，放入蒜末翻炒；
6、最后放入葱花即可。
三、小贴士：
1、粉丝在浸泡的时候，要放入适量的盐，可以让粉丝变得更加香甜；
2、炒粉丝的时候，要加入适量的油，可以让粉丝变得更加香脆；
3、炒粉丝的时候，可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜、豆芽、西兰花等，口感更丰富。
粉丝蒜蓉做法简单，口味鲜美，是一道不可多得的家常佳肴，希望大家喜欢。