排骨炖藕的做法
【下厨房】排骨炖藕栏目为您推荐排骨炖藕做法大全,排骨炖藕怎么做好吃技巧分享,排骨炖藕最正宗的做法和排骨炖藕家常做法推荐,更多排骨炖藕的简单做法就来下厨房。
处理完食材就可以开始炖汤了，但不要直接将排骨和莲藕放在一起炖。
做法步骤：第1步、排骨入锅。第2步、添加少许料酒，煮几分钟。第3步、捞出来洗干净倒入高压锅炖。第4步、莲藕，生姜切好。第5步、倒入与排骨一起大火炖30分钟。
做法步骤：第1步、排骨洗净泡去血水。第2步、放入锅中焯水。第3步、大火烧开，撇去浮末，继续煮三到五分钟，煮出血水。第4步、焯水后洗净放入砂锅。第5步、玉米和莲藕切块。
清炖排骨的做法最简单
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步骤三、一：首先将排骨洗净，用温水焯一下。二：开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。水一定要一次添够，盐也最好一次放好。
做法步骤 1、有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。2、排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。
第一个要点：排骨下锅前必须处理干净 清炖排骨讲究的是排骨的原汁原味、鲜香味儿，如果排骨没有处理干净，直接炖煮的话，血水的腥味会融入汤汁中，就没办法得到那种鲜香的滋味。
做红烧排骨的步骤
红烧排骨 准备好食材：排骨1斤、干辣椒4颗、香葱1把、香叶2片、生姜2片、面粉适量、米醋1勺、料酒1勺、八角2粒、冰糖适量、生抽适量、老抽适量。
【具体步骤】: 1、排骨放入清水中提前泡一下,可以去除部分血水,然后清洗干净捞出备用,葱切成段,姜切成片备用 2、锅中倒入水,排骨凉水下锅,放入几个姜片,倒入适量的料酒去腥。
红烧排骨之步骤 步骤一、首先将排骨剁成适量大小（约有两公分左右块状），或者叫卖肉老板帮你剁好（这样到家就方便多了），然后清洗干净。
红烧排骨的制作方法 篇4 (微波炉版) 主料:排骨400克 葱2段 姜6片 辅料:酱油2汤匙老抽1汤 匙料酒1/2汤匙糖1/2汤匙 盐1汤匙八角2瓣花椒1茶匙 制作步骤: 1.将淀粉加水调好。