蛋糕制作步骤:
1.准备材料:鸡蛋2个,白糖100克,低筋面粉200克,植物油50克,牛奶50克,香草香精少许,泡打粉1/2小匙,块状黄油50克,果酱50克,果肉50克,果汁50克。
2.将鸡蛋放入碗中,加入白糖,打发至绵密起泡状。
3.将低筋面粉,植物油,牛奶,香草香精,泡打粉,混合均匀,倒入鸡蛋中,搅拌均匀,成蛋糕糊状。
4.将黄油放入模具中,抹匀,倒入蛋糕糊,放入烤箱中,以180度温度,烤20分钟,蛋糕发黄即可。
5.将果酱,果肉,果汁放入碗中,搅拌均匀,倒入蛋糕表面,抹匀,放入烤箱中,以180度温度,烤5分钟,蛋糕表面发光即可。
6.取出蛋糕,放入盘中,装饰即可。