广州特色美食有哪些
比如我们最常见的,春天喝枸杞叶猪肝汤,祛湿;夏天喝冬瓜排骨汤,降火;秋天则喝南北杏仁炖双雪,滋润;冬天喝花旗参煲鸡汤,驱寒……广州的汤,不仅是一种美食。
叉烧叉烧的广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。
鸡煲是广州的特色美食之一，用清补凉做汤底，涮新鲜的鸡肉，吃完鸡肉后喝碗汤，然后涮各种蔬菜和粉面。清补凉鸡煲，汤清香鲜美，鸡肉嫩滑。
其中最有名的有虾饺、肠粉、凤爪、蛋挞等。广州人喜欢在早上或中午去茶楼品尝早茶，边吃边聊天，享受悠闲的时光。
牛腩煲是广州的另一个传统美食。 濃郁的牛肉湯底中加入嫩滑牛腩，再配以豆腐皮、煮至软糯的蘑菇、三層肉和白萝卜等，让人一口接一口。
广州美食必去的老字号
广州酒家:地理位置: 广州市文昌南路，多家分店在广州和深圳。餐馆类型和菜系: 中华老字号粤菜馆，以经典粤菜和广州早茶出名。
华福五宝面 拿过米其林的老城区面铺，招牌牛腩面是不会出错的，面的粗细可以自选，牛腩料足味香，萝卜味甜爽口；猪手捞面也是一绝，猪手软糯入味，咬下去满口胶原蛋白。
提起广州肠粉老字号,“银记肠粉”四个大字就会浮现出来。 银记肠粉不仅历史悠久,其连锁餐饮发展也十分蓬勃壮大,堪称广州老字号界的7-11。
广东省广州市荔湾区第十甫路 莲香楼创建于1889年,地处广州上下九步行街,以经营糕点和粤式早茶而享誉国内外,有“莲蓉第一家”之称,先后被国内贸易部、商务部授予“中华老字号”称号。
广州十大老字号酒家
广东十大老字号餐厅 1、广州酒家 中华老字号1935年 广州酒家始创于1935年,总店地处文昌南路,在广州、深圳等地还有多家分店,人气火爆,素有“食在广州第一家”美誉。
-泮溪酒家- 拥有七十多年历史的泮溪酒家,在广州绝对是明星级别的酒家了。
广州十大老字号酒家1、得心酒家(155岁) 1863年开业的得心酒楼,位于越秀区惠福西路93号,真是可以说是太公级别的酒家了。
广州酒家 坐标:文昌南路2号(文昌店) 广州酒家,中华老字号,创建于1935年,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”的美誉。