凉拌茄子的做法家常
凉拌茄子的做法,凉拌茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗净去蒂上锅加水蒸熟,大学10分钟左右2.蒸好的茄子是这样的,从锅中取出自然晾凉3.茄子晾凉的时间我们做个料汁,小米椒切段。
简单好吃又营养美味的手撕凉拌茄子的家常做法：食材：茄子1个、小米椒4个、线椒1个、姜末、蒜末、白糖小半勺、蚝油半勺、生抽3勺、食盐1茶匙 做法：1、茄子去掉蒂部。
做法步骤：第1步、紫皮茄子洗净后切片。第2步、再切丝。第3步、装入盆中加入食盐腌制10分钟。第4步、准备白熟芝麻，蒜瓣，干红辣椒，香菜。
做法步骤：第1步、茄子2根，削皮，切成条状。第2步、茄子里面加入少许盐用手抓捏腌出水后洗净，杀出茄子中的水分。第3步、茄子泡水里，加点白醋可以防止氧化变黑。
【步骤九】：茄子切条摆好后，把调好了的料汁浇到上边就好了，上桌开始吃稀饭啦！【产品图】：好吃的“甜椒蒜泥拌茄子”就做好了，喜欢的话赶紧买茄子去吧！
凉拌茄子佐料怎么调
今天带来的是凉拌茄子,注意调料根据自己口味适量增减。
茄子洗干净，然后隔水蒸熟。2、茄子蒸熟之后取出来，撕成条状放入盆中备用。3、把准备好的蒜、花椒面、糖、小米辣、香菜、白醋、生抽、芝麻油放到盘里搅拌均匀。
第1步、把茄子对半切开，放入蒸锅，蒸十分钟。第2步、蒸熟的茄子撕成条放在盘子里。第3步、调料汁，葱蒜末 小米辣 盐 鸡精 生抽 陈醋 辣椒油 搅拌均匀即可。
第1步、茄子2根，削皮，切成条状。第2步、茄子里面加入少许盐用手抓捏腌出水后洗净，杀出茄子中的水分。第3步、茄子泡水里，加点白醋可以防止氧化变黑。
怎么做凉拌菜
【凉拌五菜】 食材:干豆腐,黑木耳,胡萝卜,粉丝,蟹肉棒,大蒜,生抽,调味汁,陈醋,白糖,香油,香菜,辣椒面,食盐,熟油。
第一步:两种菇洗净撕小块,胡萝卜洗净切丝,小葱切葱花,蒜瓣去皮拍碎剁成蒜米,上锅烧水,放入胡萝卜和双菇下锅煮约一分半钟,煮好捞起沥掉多余的水分 第二步:放入大碗后。
舀入一勺辣椒油，放小米椒、白芝麻、生抽、蚝油、香醋，搅拌均匀，凉拌藕片就制作完成了，爽脆开胃，鲜香美味。
凉拌莴笋丝 准备食材：莴笋1根（有点大的1根），胡萝卜1小根，蒜瓣4瓣，葱白1段，干辣椒几个。香醋2勺，生抽2勺，辣椒油、花椒油、辣椒油、芝麻适量。盐1小勺，白糖白勺。