小白菜是一种夏季蔬菜，营养价值很高，口感鲜美，而且可以做出各种美味可口的菜肴，深受消费者的喜爱。
一、炒小白菜
1.准备好小白菜，洗净，切成小块；
2.热锅，放入适量油，放入小白菜，炒至变软；
3.加入适量盐、酱油、料酒、葱花、姜片，翻炒均匀；
4.最后撒入香菜，炒出香味即可。
二、煎小白菜
1.准备好小白菜，洗净，切成小块；
2.放入适量油的锅中，放入小白菜，煎至表面金黄；
3.加入适量盐、料酒、葱花、姜片，翻煎均匀；
4.最后撒入香菜，煎出香味即可。
三、小白菜炖肉
1.准备好小白菜，洗净，切成小块；
2.准备好猪肉，切成小块；
3.放入适量油的锅中，放入小白菜，炒至变软；
4.加入适量猪肉，翻炒均匀；
5.加入适量盐、料酒、葱花、姜片，炖煮至肉熟；
6.最后撒入香菜，炖出香味即可。
四、小白菜焖面
1.准备好小白菜，洗净，切成小块；
2.准备好面条，放入沸水中煮至熟；
3.放入适量油的锅中，放入小白菜，炒至变软；
4.加入适量盐、料酒、葱花、姜片，翻炒均匀；
5.将煮熟的面条放入小白菜中，翻炒均匀；
6.最后撒入香菜，炒出香味即可。
小白菜能够做出美味可口的菜肴，深受消费者的喜爱，可以炒、煎、炖、焖，搭配不同的调料，口味不同，可以满足不同人的口味。小白菜的做法很多，可以根据自己的喜好创造出自己的美食。