怎样蒸茄子好吃又简单
怎样蒸茄子好吃 1.选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种。
下面进行关键的一步，准备一碗清水，将切好的茄子条放入水中，加入2勺白醋，将茄子条浸泡1分钟即可。
首先把茄子冲洗干净，切成条，放入蒸锅蒸10分钟备用即可；2、然后把姜蒜切末。
怎样蒸茄子好吃又简单 1、茄子去皮,切成滚刀块,放入一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌,然后放到一边备用。
茄子清洗干净后,然后切去茄蒂,蒸茄子最好不要去皮,带皮不仅口感味道更好,而且营养也丰富。
肉末蒸茄子这样做,鲜香味美,好看又好吃!
肉末蒸茄子 由于茄子特殊的构造,茄肉易入味但也很吸油,在烹饪时需要过油炸或者做煎等,才能达到美味的口感,但油炸或烧茄子不仅会让营养大打折扣。
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炸好的茄子放砂锅铺底，倒入肉末芡汁，听到嗤嗤啦啦的声音后放青椒，焖2-3min 。
榨菜肉末蒸茄子点击图片 ▲ 收藏本菜谱原料:茄子适量、肉末适量、榨菜适量、大蒜几个、剁椒适量、玉米油10毫升、盐少许、胡椒粉2克、生抽3毫升。
怎样做茄子好吃
茄子、盐、螺丝椒、红辣椒、泡椒、白糖、米醋、生抽、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜末、玉米淀粉、食用油、豆瓣酱 具体做法: 1.先准备3个洗干净的新鲜茄子,挨个把茄子的皮都削掉不要。
广茄洗净改刀切成长条，然后用盐水浸泡，防止茄子变色。2.五花肉洗净切沫，然后加入葱姜水腌制备用。
鱼香茄子,家常茄子,酱茄子,蒸茄子,肉末茄子,糖醋茄子,油焖茄子,家常烧茄子,煎酿茄子,炒茄子,蒜泥茄子,木炭烧烤大圆茄子,肉沫蒸茄子,牛肉烧茄子,茄子炖土豆,凉拌茄子,烤茄子,酱爆茄子。
小炒茄子 制作食材:茄子,生抽,老抽,食用盐,白糖,淀粉,葱,姜,蒜,豆瓣酱 制作步骤 1、接下来要教大家的美食是用茄子做的小炒茄子,非常好吃,不油腻,特别入味。
茄子最简单好吃的做法
第一种做法：糖醋茄子 两根茄子准备好，什么茄子都行，只要嫩一点，不要那么多籽就好，清洗干净，去掉茄子蒂，切成小块，不太喜欢吃皮可以先去掉再切块，想要营养高的话。
泰式鳕鱼茄子 【一】准备食材 茄子1根、鳕鱼100克、香葱、生粉、鸡蛋、盐、泰国甜辣酱 【二】食材加工 茄子去皮切成条，鳕鱼切成条。
开胃糖醋茄子 食材清单：茄子两个，葱一根，大蒜三瓣做法：1、茄子洗净去皮切成滚刀块，大蒜拍碎切沫。
切盘龙茄子和切蓑衣黄瓜一样的手法，选择比较直的长茄子更好切，先竖着切片，不切断，也就是刀和茄子成90度。
家常烧茄子 1、准备两根长茄子，不用刮皮，清洗干净，放入盆中，撒上一层玉米淀粉，把茄子裹满，注意不要放水，直接放干粉。