大头菜凉拌怎么做好吃
韩式凉拌大头菜 【主料】:大头菜。 【调料】:泡菜汁、柠檬、糖、香菜、香油(少许)。
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凉拌大头菜的详细做法步骤:1、大头菜洗净,撕成块状。 2、撕好的大头菜放到开水中焯水,烫一下。 3、焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。 4、然后再攥干水分。
紫苏嫩叶按上法处理好,切碎;黄瓜切条或切片,玫瑰大头菜切成小粒。 2、把紫苏嫩叶、黄瓜和玫瑰大头菜放在一起,淋少许香油拌匀就可以吃了。
凉拌大头菜丝用焯水吗
最后加入10克香油搅拌均匀,这样好吃的凉拌大头菜丝就完成了,可以上桌享用了。
凉拌大头菜丝是可以不用焯水的，它生吃味道也是非常不错的，且不会对身体造成什么危害。
【凉拌大头菜】01.将大头菜切丝,用水焯一下,焯水的时候放点盐,这样头菜颜色鲜艳,菜还能通过焯水入一点点味,11.将焯过水的大头菜立即放人冷水里面,凉透,控干备用,21.将适量的盐。
凉拌大头菜丝要焯水吗 1、要。2、在西餐中,它基本上是直接生吃的,这样可以最大限度地保持其风味,营养价值不会损失太多。
凉拌大头菜的详细做法步骤:1、大头菜洗净,撕成块状。 2、撕好的大头菜放到开水中焯水,烫一下。 3、焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。 4、然后再攥干水分。
凉拌大头菜丝要焯水吗
凉拌大头菜丝要焯水吗 1、要。2、在西餐中,它基本上是直接生吃的,这样可以最大限度地保持其风味,营养价值不会损失太多。
凉拌大头菜丝是可以不用焯水的,它生吃味道也是非常不错的,且不会对身体造成什么危害。
需要焯水，先将大头菜切成丝状，然后放入开水中焯水30秒左右，捞出后在放入凉水中冷却一下。
最后加入10克香油搅拌均匀,这样好吃的凉拌大头菜丝就完成了,可以上桌享用了。
食材清单:大头菜350克。盐5克。 二、做法: 1、准备一个大头菜,切成两半,大头菜切成细丝。水开锅里加入一勺盐,下入大头菜,胡萝卜丝,焯水30秒捞出控水过凉。