做包子的教程
将包子送入蒸箱中，饧20分钟，包子圆润些了就可以开启“蒸”功能，100度25分钟；如果用蒸锅，也是冷水上锅，上汽后蒸20分钟左右。因为是熟馅，只需要把皮子蒸熟就可以啦。
【制作步骤】 1.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。
包子做法:1、将包子面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团2、面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵(约2倍大)3、发好的面团移到桌上,撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出。
☆ 制作步骤 1、先来和面，500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水，搅拌成絮状后加20克猪油，和面的时候加点猪油，做出来的包子更加光滑洁白；2、接着我们来上手揉面。
包子的家常做法,方法简单实用,雪白饱满不塌陷,步骤详细讲
【番茄鸡蛋馅包子】 准备食材: 面粉500克、酵母4克、白糖5克、番茄、鸡蛋、盐、酱油、食用油等适量 【制作步骤】 1、首先把4克酵母粉放入不超过35度的温水中搅拌均匀 。
酵母发酵方式：蒸出来包子又蓬松又白，但是口感没有面香味道。一般外面包子铺都是选用的这一种。
【蒸包子技巧总结】1、和面技巧 首先我们准备适量的温水加入酵母将它搅至融化，然后在面盆中放入面粉，将融化好的酵母水倒进去，一边倒入酵母水一边搅成面絮。
第一,冬天要等面完全发酵完成才能着手包包子,但是由于夏天气温比较高,如果等面完全发好再包可能面就发过了,一是包子皮容易发酸,二是过分饧发包子皮中的气孔比较大,容易回缩塌陷。
蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。
包子家常做法,方法简单实用,步骤清晰明了,个个松软好吃不
包子馅做法:1、豆角洗净切末;2、香菇提前泡发切末;3、猪肉剁成碎末备用。4、热锅倒入2大勺油,放入姜末煸香。5、放入猪肉末煸炒至肉末变色吐油。
首先,我们先来说说和面:蒸包子时的面和水的比例以2:1为宜,这样揉出的面软硬合适,不会因为太软而导致包出的包子不成形,如果是蒸馒头,可以适量多加一点水。
茄子素馅包子 配料:普通面粉500克、茄子2个、粉条一小把、大葱1棵、姜适量、老抽5克、盐适量、鸡精适量、香油30克 烹饪步骤:1.茄子切成小丁放入一些盐腌出汤！
☆ 制作步骤 1、先来和面，500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水，搅拌成絮状后加20克猪油，和面的时候加点猪油，做出来的包子更加光滑洁白；2、接着我们来上手揉面。
【制作步骤】 1.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。