奶茶制作方法和配方
茶叶和水的比例为1:10 2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。3、喜欢浓点的可以焖久一点。4、倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
--做法：❶将【红茶叶】和【白糖】一起放入锅中^小火慢炒。（白糖根据自己的喜好添加，也可以不加）❷炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。
原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。做法步骤：第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。
奶茶马芬的做法 1.红茶包泡入牛奶30分钟 2.鸡蛋加入白砂糖搅打均匀。
做奶茶是先炒茶叶还是先炒糖
茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。
第2步：全程用小火慢炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色（没错，就是像做红烧肉时炒出的糖色一样即可），开始冒小泡泡，茶叶的香味完全得到释放，这时，加入小半杯热水，大火烧开。
原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。做法步骤：第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。
这个甜度是我个人认为很甜了,控糖控糖控糖! 2. 建议大家白糖和红糖一起炒,这样能炒出来的奶茶有焦糖的味道。 3. 喜欢茶味浓的可以多放一点茶叶,红茶做出来比绿茶好喝很多。
先用干锅进行茶叶烘焙，这样会使茶叶中的芳香味和茶汁都更好地释放出来，同时也会使茶叶的味道更浓郁，口感更丰富。
媳妇把白糖和茶叶一起炒,再加1袋牛奶,出锅太抢手,全家都点
我们把红茶加进锅里面不要加入食用油就加入白糖和红茶,然后慢慢用小火炒,炒到焦糖色以后再加热水煮开。 3、 随后我们再加入适量的纯牛奶,用小火煮个3~5分钟左右即可。
在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。
所需食材:茶叶1小把,白糖3大勺,牛奶1盒,清水适量。
我水放多了,味道有点淡,但还是有巧克力的那种纯醉的feel～媳妇把白糖和茶叶一起炒,再加1袋牛奶,出锅太抢手,全家都第一步:热锅加入一小把茶叶。