山螃蟹怎么做好吃
：1.杏子。酸酸的特别好吃，现在一看到杏子就留口水，控都控制不住。2.辣条。
做法一：清蒸 清蒸是山螃蟹最常见的做法之一。将处理过的螃蟹放入蒸锅内，加入姜丝、蒜末、料酒和盐等调料，蒸制约10分钟即可。
●起锅烧油,把螃蟹放入锅中油炸,待螃蟹变红,香气四溢时倒入热水,加入提前准备的佐料碎末,烹煮10多分钟,就可以品尝到这“山涧”美味啦。
在西南一带，有一种很早以前流传下来的山螃蟹吃法，那就是把它做成蟹酱。
山螃蟹500克、姜末10克、生抽10克,白糖5克。
山螃蟹可以清蒸吗
在姜末中加2汤勺生抽 2.加白糖 3.调匀成蘸汁 4.将已清洗好的山螃蟹下入蒸锅中 5.盖上盖蒸上7——8分钟。
而这山螃蟹的吃法也很简单,直接用姜葱水煮熟,加点盐就可以了,然后连汤带山螃蟹一起吃,不仅味道鲜美,而且食疗效果有很好哦。
山螃蟹和深受人们喜爱的大闸蟹无法相提并论，它的肉少壳多，烹饪之后可食用部分也不多，一咬下去全是壳，所以它的吃法也不像大闸蟹那样以清蒸为主。
当然了，既然是作为野味，肯定是可以做成美味好吃的菜肴的，这也是这次大叔准备这些山螃蟹的目的了。
听说味道还挺好吃的,但是你肯定不了解山螃蟹多少种吃法的,于是我就问妈妈,妈妈说山螃蟹有很多种吃法。
螃河蟹要蒸多久才能蒸熟
螃蟹的大小会在很大程度上影响到蒸螃蟹的时间，一般来说，如果螃蟹比较大的话，那么蒸螃蟹的时间就需要适当的延长一些，通常情况下，蒸15分钟到20分钟左右的样子会比较合适一些。
蒸河蟹需要大约15分钟。需要提前准备的材料有：河蟹8只、姜50克、香醋50毫升。1、将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净。
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。
吃河蟹一定要蒸熟煮透,这样既能品尝到其肉质的鲜美,也是避免河蟹中细菌进入人体的关键,河蟹蒸煮时为保持其鲜度,一般只用旺火症至螃蟹周身发红,用中火再蒸10分钟即可。