广州特色美食
艇仔粥 除了状元及第粥之外，来广州您一定还得知道这道粥——“”，艇仔粥并不是起源于广州，但却是在广州名声渐旺，发扬光大的。
说地道的广州美食，云吞面就有一席之地。
脆皮叉烧是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系烧腊名菜。因为皮脆嫩滑，爽脆、爽口。脆皮叉烧的特色就在于皮部色泽金黄，肉眼中透露着麻皮烧猪特有的色泽与之麻皮脆感。
广式云吞面是广州的一道特色小吃，也被评为“中国十大名面”之一，该云吞面分为3部分，分别是面、云吞和汤，面讲究劲道有韧性，爽滑弹牙，云吞讲究皮要薄，肉馅三分肥七分瘦。
肠粉吃起来滑嫩爽口，香甜可口，是一道让人欲罢不能的美食。
广州特色十大小吃
云吞面起源于广州粤菜系，是广州特色小吃之一。云吞面的历史可以追溯到清朝时期，当时广州的餐饮业十分繁荣，云吞面就是在这个时期逐渐流行开来的。
广州十大小吃 1、云吞面 云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面(大地鱼上汤搭配猪油韭黄)、捞面、炒面(需要将面先蒸后炒)。
肠粉是广东比较知名的特色小吃,用米浆做成有不同的口味,[bai]主要分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种流派,所以制作出的味道不一样,是广东十大美食小吃之一,受到很多食客的好评。
喜欢吃甜点的，在广州印象最深的应该就是双皮奶了，广州的双皮奶制作精良，吃一口奶香味久久地在口中停留，细腻的双皮奶慢慢的融化，醇厚的味道让人甜到心中。
蒸肠粉 蒸肠粉是使用。淀粉制作而成，外表洁白光亮，香滑可口是广州人，早餐必吃的主食，正好的肠粉配上生菜或者是各种喜欢吃的食材，味道非常好。
10道榜上有名的广州街头小吃,本地人赞不绝口,你都吃过哪些?
到过广东的朋友,相信大多数都吃过这道街边小吃,肠粉是一种米制品美食,是广东夜市,早茶,餐厅,酒店必备的名点之一。
食惯嘴粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口,因而,吃过食惯嘴粉皮者,都回味无穷,赞不绝口。
肠粉，又称卷粉、猪肠粉、拉肠，是一道用米浆蒸制而成的食品，其以粉皮白细，薄而透，味道鲜美，入口嫩滑而著称，在广州人心中的地位是非常高的一道传统小吃。
广州最爱的就是肠粉，无论是街头摊主，或是老牌饭店，广州人的早餐都少不了肠粉，雪白的面条，薄薄的，油润的，鲜润的口感。
位于建设路12号,化州老字号的一个小吃牛腩店铺了,每天都超多人来吃,中央电视台也来采访过,几乎来吃过的食客都赞不绝口,老板娘也是个特别爱笑又热情的人。