即是由小米和绿豆制成的粥,具有补中益气、养血安神、健脾开胃等作用,是夏季营养价值最高的粥品之一。是食疗的补益佳品。今天小编要给大家介绍的是小米绿豆粥的做法。接下来让小编给大家做个介绍吧。
一、小米绿豆粥
1.首先将绿豆的外皮去除了,将几根去皮洗净,再放入水中浸泡。
2.将小米和绿豆放入锅中,大火煮开,转小火熬煮40分钟左右。
3.熬好后将绿豆取出来放置于开水中稍烫,捞起放入冷水中浸泡10分钟。
4.锅中放入适量的水,将其煮至10分钟左右即可关火,倒入泡好的绿豆,然后再用小火焖煮至绿豆开花,加入少许冰糖调味。
5.小贴士:
1.煮的过程中我们可以往锅中放入一片菊花,让菊花和莲子的味道被完全盖住,
2.因为绿豆要煮烂,所以最好用滚水的锅烫煮15分钟左右,这样煮出来的绿豆才不粘锅。
可乐拌绿豆
可乐的另外一种吃法,就是将可乐放进冰箱,直到汤彻底煮开,加糖调味。
具有清热解暑、利湿、养胃的功效
3.这款开胃茶的做法也很简单,是最常见的创意茶,做法非常简单,大家可以参照一下。
下面是几种简单的绿豆做的养生汤羹的做法
做法一
主料:绿豆100克,薏米100克,盐2克,糖1克,鸡粉1克。
做法
1.首先将绿豆清洗干净,然后放入清水中浸泡2个小时,薏米也是要浸泡1个小时,这样才能够使绿豆可以有效的吸收水分,然后将泡好的绿豆放入电压力锅中,加入适量的清水,启动电压力锅键,然后将电压力锅中的压力锅取消,或自动调节,按下自动键,调节到开关火力循环12分钟左右。