秋季是一年中最美丽的季节，秋节期间，人们喜欢吃秋月饼。秋月饼是一种甜点，它的外壳是一层酥脆的饼皮，里面包裹着甜甜的馅料，是一种美味可口的食品。
准备材料：
一、面粉：粗粉300克，中筋面粉200克，细粉100克，黄油50克，温水150克，细砂糖50克，盐2克
二、馅料：芝麻30克，白糖50克，椰子粉30克，蛋清1个，椰子油30克
做法：
1.将面粉放入碗中，加入黄油，温水，细砂糖和盐，搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
2.将面团取出，擀成薄片，放入模具中，按压成秋月饼的形状，放入烤箱中，以中火烤熟，取出放凉备用。
3.将芝麻，白糖，椰子粉，蛋清和椰子油放入碗中，搅拌均匀，做成馅料备用。
4.将馅料放入烤好的秋月饼模具中，装满，然后把另一块面片放在上面，按压边缘，把馅料完全包裹起来，再放入烤箱中以中火烤熟，取出放凉即可享用。
秋月饼的做法很简单，但需要花一定的时间，只要按照上述方法步骤，就可以做出美味可口的秋月饼，让家人朋友在秋节期间一起分享和享受。