家常猪肚鸡煲的做法
【做法步骤】1、将猪肚放入面粉、白醋和水，反复揉搓，洗掉表面的粘液，再把猪肚翻过来，剪掉油脂，再用面粉和白醋搓洗干净。2、将洗好的猪肚加入料酒焯水，切条备用。
猪肚鸡煲家常做法步骤 1.准备原食料(枸杞忘了,稍后补上) 2.白果剥皮,姜切片,胡椒颗粒用刀拍碎 3.把白果,胡椒,小北芪。
把切好的猪肚,鸡和香菇重新倒入汤内,同时加进枸杞和牛奶。
先把生姜切片，然后把老母鸡脖子处的淋巴剪去，再把鸡脚剪下，剪去脚趾，然后把鸡脚放入处理干净的鸡肚中，再把鸡头也塞进鸡肚中备用。
鸡和猪肚怎么炖好吃又营养
猪肚子的做法有很多:和辣椒在一起炒着吃、葱爆猪肚、猪肚鸡、猪肚汤等等,对于猪肚子用说炖汤不失为一种好方法。
第1步、猪肚用盐，面粉搓洗干净，焯水切成小段，姜片备用。第2步、土鸡清洗干净，剁块备用。第3步、鹿茸菇清洗干净备用。第4步、热锅入油，放入姜片煸香。
猪肚要比鸡难炖烂,所以倒入开水,先把猪肚煮上,中火烧开沸腾后转小火。
第1步、猪肚和鸡备好（猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净）。第2步、鸡块入冷水锅，焯水备用，猪肚也焯水备用。第3步、虫草花大枣枸杞黄芪准备好。
⑤封口的肚包鸡下锅,凉水煮沸,关火,洗去浮沫杂质 ⑥重新加水,放入处理干净的肚包鸡,加少许料酒,水开后转小火,炖30分钟捞出(中间记得给肚包鸡翻面,防止猪肚糊底) ⑦刀划开猪肚。
猪肚鸡的功效与营养价值
猪肚鸡一般能够起到增进食欲的效果。
猪肚鸡味道非常鲜美，可以有效的促进食欲。
猪肚鸡通常是指猪肚和鸡肉一起烹饪的一种菜肴,适量吃猪肚鸡有助于补充营养物质、增强体质,还有助于辅助改善便秘。
猪肚有很好的预防和治疗缺铁性贫血的作用,因为猪肚作为动物的内脏,其中含有着非常丰富的血红素铁。
利尿消肿：鸡肚（即鸡胃）可以解决积食、遗尿遗精以及利尿消肿等问题，还可以提高男性的肾脏功能。