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阿胶固元膏的制作方法

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阿胶固元膏的制作方法

一、配料准备

1、阿胶:200克;

2、固元:200克;

3、蜂蜜:50克;

4、水:适量。

二、制作步骤

1、将阿胶和固元放入碗中,用温水泡软,泡软后用温水将阿胶和固元搅拌均匀;

2、将搅拌均匀的阿胶和固元放入锅中,加入适量的水,小火煮至沸腾,再小火慢熬至阿胶和固元完全融化;

3、将蜂蜜加入慢熬的阿胶和固元混合物中,继续小火慢熬,至混合物变得稠稠的;

4、将熬好的阿胶固元膏倒入容器中,放入冰箱冷藏,即可使用。

三、注意事项

1、阿胶和固元的比例要控制好,一般是1:1;

2、熬制的时间要控制好,不宜过长,以免影响口感;

3、熬制过程中要搅拌均匀,以免糊底;

4、熬好的阿胶固元膏要及时倒入容器中,以免变质。

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