土豆的家常做法
食材:土豆2~3个、葱花2根、小米椒适量(看个人口味)、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许、生抽、陈醋少许。 将土豆洗干净去皮切成丝,放入清水中洗一下,淘去多余的淀粉,捞出备用。
凉拌土豆丝，清脆凉爽。把切好的土豆丝、胡萝卜丝在开水里煮3分钟，捞起在冷水里过一遍，放盘子里。放入适量芝麻油、辣椒粉、蒜泥、葱花、醋、香菜，并搅拌均匀。
土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
【做法】：1、土豆清洗干净去皮后切成细丝，用清水多冲洗几遍，将其表面的淀粉冲洗干净，然后在碗中加入几滴醋，浸泡一下，这样就可以完全去除土豆丝表面的淀粉。
土豆去皮切成薄片,放入蒸锅蒸熟 2、利用蒸土豆的时间,把猪肉洗净剁成肉末,葱切葱花备用 3、将蒸锅的土豆取出用压泥器压成细腻的泥状,把土豆泥堆到盘子的中间。
7种百吃不腻的土豆家常做法,每天都想做着吃,一周不重样
【煎锅烤土豆】1.土豆仔用清水洗净，不用去皮，用盐水浸泡半小时，放入锅中加水煮到八成熟，捞出沥干水分。2.冷却后轻轻压至稍扁，撒上适量盐颠翻至均匀。
零嘴：炸土豆球 土豆，真是一种可以千变万化的食物，今天这道香炸土豆球就是非常受小朋友欢迎的小零食，自己做原汁原味无添加，比起市场上销售的薯片薯条等大量添加剂的零食。
做法步骤：1.把土豆洗干净，再把土豆刮去外皮，洗净。2.土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。
今天做了一盘干锅土豆片,香辣口味,味道很不错,唯一的缺点就是有点费米饭。
土豆的108种做法
酸辣土豆丝 吃饭没啥胃口,必须要做酸辣土豆丝,开胃又下饭。
山西人的土豆吃法真的太多了，除了以上这些，还有莜面垒块、盐焖土豆、粉面饺子、土豆饼、糍山药圪撅……数也数不完。
【狼牙土豆】做法：准备食材调料。
西红柿去皮切块，土豆去皮切成宽条，大葱切碎，鸡蛋打散备用。2. 烧热油，下葱花爆香。3. 西红柿下锅炒匀。4. 土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。
土豆食谱大全做法
刀豆土豆 / 制作步骤 /: 1. 将刀豆抽筋、土豆削皮,改刀成段。 2. 锅中倒油,将土豆条和刀豆段,煎皱。 3. 锅中淋入油,倒入清水、糖和老抽。 4. 把刀豆土豆丢进去,大火煮开转小火煮10分钟。
酸辣土豆丝 吃饭没啥胃口,必须要做酸辣土豆丝,开胃又下饭。
【糖醋土豆块】食材：大点土豆1个、芝麻少许、香葱1根、2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，少量清水。做法：1、土豆去皮，随意切成大小适中的小块。
准备3-4个土豆，刮掉外皮，改刀切成粗条，用凉水冲洗干净，多淘洗几遍，洗掉多余的淀粉，捞出控干水分。