家常炖蛋方法
做法步骤：第1步、碗里打入两颗鸡蛋 。第2步、加入一勺盐 打散 多打一会 这样会嫩一点。然后同一个碗里倒入水 比较是鸡蛋液的1.5。第3步、加入水后 拿勺子把泡沫撇掉 。
【桂圆炖蛋】 材料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。 制法: 1、桂圆肉干用温水洗净。
茶油猪肚炖蛋是一道颇具营养的家常菜。
蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。 7、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。 8、取出,用勺子在表面淋上少许酱油。
最简单的蒸蛋方法
蒸蛋的方法也有不少,用微波炉蒸蛋就是十分不俗的一种方法,非常简单实用。下面我们就非常简单的来理解一下微波炉蒸蛋的作法,看看微波炉蒸蛋要多久。
肉沫蒸蛋十分简单鸡蛋打散撒上肉沫，一起蒸就好了，讲究的就过滤下蛋液，这样会更细腻。
Ⅱ.简单: 1.青椒火腿炒鸡蛋: 2.韭菜炒鸡蛋: 3.鸡蛋酱: 4.肉末豆腐蒸蛋: 5.糖醋荷包蛋: ※总结※ Ⅲ.容易: 1.鸡蛋饼: 2.蛋炒饭: 3.香蕉鸡蛋饼: 4.鸡蛋拌饭(改良版) 5.鸡蛋焖面: 。
可以用筷子或者小刀在蒸蛋的表面插入,如果没有粘到蛋液,说明蒸好了。可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰,增加蒸蛋的美观度。
蒸水蛋的方法与步骤
豆浆蒸蛋羹:鸡蛋打入大碗中,调入少许盐彻底打散,将豆浆加入打散的蛋液中,将豆浆和蛋液搅拌均匀,静置一会,容器放入蒸锅中,上面盖一个盘子防止水汽进入,开火蒸,待锅中水开后。
步骤/方法 1 将鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐，充分地搅匀成蛋液 2 加入温开水，温开水的用量为蛋液的1.5倍左右 3 再次充分搅匀 4 将蛋液用一个网格很密的漏勺过滤，滤出泡沫。
将蛋和温水按1至1.5的比例加入碗中，按个人口味添加调味料。
做法步骤: 第1步、准备好鸡蛋和葱 第2步、鸡蛋磕入碗中 第3步、鸡蛋划撒。
要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。原料：鸡蛋、温开水、盐、香油、酱油、葱花。做法步骤：第1步、鸡蛋打入量杯中，记一下刻度，然后倒入容器里。